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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per la tag 'tiroide'

Come nutrire la tiroide?

martedì 24 giugno 2008 alle 10:33
Pubblicato da Cinzia Zappa
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verdure.jpgVi ricordate che avevamo parlato di alcuni problemi causati dalla tiroide nell’articolo: Non riesci a dimagrire?

Ora vi spieghiamo come si può “nutrire” la tiroide, solo scegliendo i cibi adatti, secondo le direttive fornite dalla nutrizionista Julia FitzGerald.

Proteine: aggiungere delle noci o semi ai cereali del mattino dà la giusta quantità di proteine. Eviterei di fare colazione, come suggerisce lei, con arighe affumicate o fagioli.

Vitamina A: si trova nel fegato, uova, pesce, arance e verdure verdi.

Vitamina E: si trova nei semi di girasole, germe di grano, olio di riso o olio d’oliva.

Selenio: noci brasiliane, pesce, frattaglie, aglio, uova e funghi.

Zinco: ostriche, fegato, lenticchie, uova e fagioli.

Iodio: frutti di mare ed alga marina, particolarmente kombu ed arame.

Alcuni cibi possono ridurre la produzione di ormoni tiroidea quando vengono consumati in abbondanza. Questi includono soia (particolarmente se è presa come un integratore), manioca e la famiglia delle crucifere (p.es. cavolo cappuccio, cavolfiore, broccoli e crescione) se è consumati crudi. Comunque, queste verdure sono molto salutari e basta passarle al vapore per evitare effetti negativi sulla tiroide.

Di iodio si ha bisogno solamente in piccole quantità, evitare, quindi gli integratodi di iodio soprattutto se in gravidanza o allattamento.

Se i sintomi (e giro vita) non diminuiscono dopo alcuni mesi, è meglio discuterne con un esperto.

[Fonte Telegraph]

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Non riesci a dimagrire?

martedì 13 maggio 2008 alle 08:54
Pubblicato da Cinzia Zappa
1 Commento »

ghiandola.jpgSei sempre stanco e affaticato, hai spesso sonno?

E’ la primavera?

Forse, ma potrebbe anche essere la tiroide che funziona poco.

Meglio allora andare dal proprio medico di famiglia e parlare con lui dei sintomi.

Egli vi saprà prescrivere gli esami adatti per verificare se soffrite di ipotiroidismo ed indirizzarvi ad uno specialista.

[Fonte Corriere della Sera]

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Angela Stokes e la dieta crudista

martedì 22 aprile 2008 alle 09:08
Pubblicato da Marina Morelli
13 Commenti »

angela.jpg

La ragazza nella foto si chiama Angela Stokes , una donna che ha perso 72 chili adottando uno stile di vita  alimentare di soli cibi crudi. 29 anni, pesava 132 chili e la sua salute era compromessa. Era malata e depressa. La sua salute ha cominciato a perderla all’età di 11 anni quando ha scoperto che la sua tiroide non funzionava. Il metabolismo rallentava e lei ha cominciato gradualmente a prendere peso. La condizione di ipotiroidea gli è stata diagnosticata due anni più tardi, e le prime cure sono arrivate tardi e Angela era in già in fase di alimentazione compulsiva.  Lo spavento arriva nel 2000 quando scopre di avere un principio di diabete e questo le farà decidere di riprendere in mano la sua vita e cercare di guarire. Le capita tra le mani questo libro Raw Family: A True Story of Awakening e comincia a pensare di adottare anche lei uno stile di vita crudista.

Comincia a dimagrire, nel primo anno perde 47 chili e comincia a riscoprire quelle parti del corpo che un tempo erano piene di grasso. Fa lunghe passeggiate e ogni giorno cerca nuove attività che la tengano in movimento. Non è più malata, la sua tiroide si è sistemata ed è sparito il principio di diabete e per aiutare le persone obese tiene cicli di conferenze sui cibi crudi. In totale ha perso 64 chili.

Il suo sito web  e il suo blog.

Certo non è proprio salutare una dieta crudista, ma apprezziamola sicuramente per il grande impegno e la forza di volontà.

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