Logo

Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per la tag 'studio'

Carote e prugne nella dieta

martedì 11 gennaio 2011 alle 10:02
Pubblicato da Marina Morelli
Nessun Commento »

Pelle più sana, più fresca e con un colorito migliore: in poche parole un volto più attraente grazie a una dieta equilibrata e basata su frutta e verdure fresche. È quanto emerge da uno studio pubblicato su Evolution and Human Behavior da un gruppo di ricercatori della St Andrews University (Scozia) e dell’Università di Bristol (Regno Unito), secondo cui a fare la differenza sul colorito della pelle sarebbe in particolare il consumo di carote e prugne.

I ricercatori hanno reclutato 40 volontari a cui sono stati mostrati i volti di 51 scozzesi di cui dovevano votare l’attrattività e la salubrità del volto: ed è emerso che la maggioranza dei partecipanti ha valutato i volti con una tonalità di pelle gialla e biscottata non solo più sani, ma anche più attraenti degli altri.

Gli studiosi hanno allora cercato di saperne di più circa la dieta dei soggetti ritratti nelle fotografie, scoprendo che i volti che erano stati giudicati più interessanti e salutari appartenevano a persone abituate a consumare molta frutta e verdura fresca, e soprattutto carote e prugne. Secondo Ian Stephen, uno dei ricercatori, questo studio potrebbe davvero aiutare i medici a convincere le persone a mangiare in modo più sano: un aspetto attraente e salutare, infatti, secondo il ricercatore, potrebbe convincere i giovani a mangiare in modo salutare più della paura di future patologie cardiovascolari.

[Via Asca]

Leggi tutto.. Alimentazione

Il natale a rischio obesità per i bambini

martedì 22 dicembre 2009 alle 09:15
Pubblicato da Marina Morelli
Nessun Commento »

pranzo-di-nataleI bambini assimilano fino a 6.000 calorie durante il giorno di Natale, una quantità quattro volte superiore a quella consigliata. E’ quanto risulta da una nuova ricerca, condotta dagli esperti di obesità giovanile della Leeds Metropolitan University (Gran Bretagna).

Lo riporta il quotidiano inglese Daily Telegraph. “Un pasto natalizio in media contiene 956 calorie e 48 grammi di grasso”, ha detto Paul Gately, direttore del programma Carnegie Weight Management e ricercatore a capo dello studio.

“Questo totale include calorie provenienti da cibi come tacchino arrosto, patate, salsicce, salse e altri condimenti vari. Aggiungete i classici dessert di Natale, colazione e altre merende, e raggiungerete un livello calorico estremamente superiore al livello raccomandato per ragazzi e bambini”.
Continua..

Leggi tutto.. Dal Mondo