Una percentuale da paura!

Sembra, da un’indagine, che gli scozzesi siano quasi tutti a rischio per la loro salute: chi mangia troppo, chi beve troppo, chi fuma, chi non fa esercizio e chi ha una dieta sbagliata.

Nella terra delle barrette di Mars fritte e del Irn Bru (una bibita gassata ipercalorica) gli scozzesi non se la passano di certo bene.

Chissà se è una percentuale vera o c’è anche un pò di terrorismo?!?

L’idea l’abbiamo lanciata giovedi in questo post: Walk ‘n Play: la nuova frontiera dell’attività fisica!Perchè, ci siamo dette, non facciamo una sfida tra di noi?

Non serve un cellulare di ultima generazione, vi proponiamo invece un’altra sfida più facilmente accessibile a tutti: i passi fatti. Secondo molti esperti 10.000 passi al di contribuiscono a migliorare la salute, smuovere la circolazione, sbloccare il metabolismo, migliorare quindi l’apparato cardiocircolatorio con benefici sul cuore, sull’abassamento della pressione senza contare che camminare mette di buonumore.

Bando quindi all’auto, o almeno parcheggiamola più lontano, niente ascensori, cerchiamo di fare le scale! Insomma ogni scusa è buona per muoversi!

Lettori di Dietologica, l’estate è alle porte e una gara tra noi potrebbe essere un buon incentivo per moversi un pò di più.

I contapassi hanno prezzi sui 10-15 euro, circa.

Perchè non ne prendete uno e misuriamo quanti passi facciamo durante il giorno e pubblichiamo i nostri risultati sul forum, nel thread apposito?!?

Ovviamente ci saranno anche dei premi per chi fa più passi.

Allora, iniziamo oggi?

I risultati possono essere anche pubblicati su Facebook, nel gruppo di Dietologica.

Il consiglio cittadino della città di Liverpool, sulla base della richiesta di 90 studenti, sta vagliando la loro proposta di vietare il termine obesità in riferimento ai ragazzini perchè potrebbe offenderli.

La proposta è di sostituire il termine obesità con peso non salutare, mettendo così in risalto il fatto che l’obesità causa problemi alla salute e che affrontare una cura serve per migliorare la propria salute.

Dopo i dibattiti se si deve definire handicappata una persona obesa e se le definizioni di anoressia e bulimia possono essere a volte più deleterie che altro, adesso ci dibatte sull’utilizzo, o meno, del termine obesità.

Voi che ne pensate?

Io mi limito a citare il Grande Bardo:

Che cosa c’è in un nome? Quella che noi chiamiamo rosa, anche chiamata con un’altra parola avrebbe lo stesso odore soave; così Romeo, se non si chiamasse più Romeo, conserverebbe quella preziosa perfezione, che egli possiede anche senza quel nome.

[Fonte DailyMail]

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Dal 14 al 17 Maggio a Rimini si tiene la fiera del Wellness.

Quattro giorni dedicati a sport: dalla danza all’arrampicata in montagna indoor, dall’aerobica all’antigravidity yoga, dalle arti marziali al bio stage, insomma giorni intensi correlati anche da riunioni informative sulla salute, sullo sport e sul benessere in generale.

Peccato che io non potrò andarci, ma vorrei sapere da chi va, come è stata l’esperienza, mi fate sapere?

Per ulteriori informazioni consultate il sito internet www.riminiwellness.com

Secondo una ricerca, chi ha 10 cm in più di grasso sul giro vita ha maggiori possibilità di soffrire di problemi cardiaci persino se il BMI è giusto.

Lo studio ha scoperto che le donne che hanno peso extra attorno all’addome hanno il 15% di possibilità in più di sviluppare un problema cardiaco. Per gli uomini la percentuale sale al 16%.

Tale ricerca mostra che il BMI, ampiamente usato dai dottori per valutare i pazienti, potrebbe non essere lo strumento migliore per verificare la salute del paziente.

Altri studi anno dimostrato che avere grasso attorno all’addome può aumentare significativamente le possibilità di avere problemi cardiaci e il diabete di tipo 2.

Donne con un giro vita superiore agli 88 cm e uomini con giro vita superiore a 101, precedentemente ritenuti valori accettabili, hanno un rischio maggiore di sviluppare problemi di salute.

Insomma stiamo attenti anche a dove si deposita il nostro grasso, magari consultando un medico nel caso di dubbi e perplessità.

[Fonte Telegraph]

A Report, nella puntata del 15 Marzo, si è parlato, come Goodnews, dell’alimentazione come cura e prevenzione per i tumori, le cardiopatie e molti altri problemi che affliggono la popolazione italiana.

Secondo gli studi eseguiti dall’oncologo Franco Berrino dell’Istituto Nazionale dei Tumori, molti tipi di tumore potrebbero essere evitati, o la loro incidenza ridotta, seguendo un’alimentazione sana e corretta.

Ecco uno stralcio della conversazione:

Alimenti “bocciati”:

Carni rosse:

ridurre il consumo di carni rosse, ne mangiamo veramente troppa. Il rischio da carni rosse è per i tumori dell’apparato digerente, dello stomaco e dell’intestino.

Pane integrale:

Impariamo a leggere l’etichetta:  In molte confezioni di pane vi è il destrosio. Il destrosio è un imbroglio, destrosio è glucosio, ci mettono lo zucchero nel pane, ma perché ci mettono lo zucchero nel pane? Perché la qualità degli ingredienti di base fa schifo.

Farina 00:

La farina 00 è il più grande veleno della nostra alimentazione, nel senso che è proprio raffinatissima e non importa niente che sia biologica!

Riso soffiato:

Il riso soffiato se è bianco come questo ha un indice glicemico altissimo, assolutamente controindicato.

Insomma cosa ci rimane se scartiamo frutta e verdura non di stagione?

Alimenti “promossi”:

Il biologico…lo  zenzero ha delle proprietà interessanti, antiinfiammatorie. Il melograno è una cosa meravigliosa.

Ma non di solo biologico si può vivere. Quindi?

Prendiamo una cosa non biologica che è il sedano di Verona, la zucca è ancora un prodotto stagionale, queste sono delle splendide rape, il porro anche è uno splendido alimento che non dovrebbe mai mancare sulle nostre tavole, e le cipolle, le meravigliose cipolle. Le cipolle va bene che ci siano tutti i giorni in cucina, sono molto ricche di una sostanza che si chiama quercetina, che sospettiamo che protegga dai tumori.

E per il resto?

Il sesamo è un seme meraviglioso, è ricchissimo di calcio. Tutta la frutta secca va molto bene. Ci si ammala meno di infarto se si mangiano due tre noci al giorno. Lo sgombro è veramente una meraviglia, è un pesce piccolo e grasso e il grasso del pesce è molto utile, ha delle potenti qualità antiinfiammatorie. Le vongole, a volte la gente mi dice, ma se mi dici di non mangiare la carne rossa dove lo prendo il ferro? Eh, dico, fatti ogni 15 giorni una pastasciutta con le vongole e le vongole sono ricchissime di ferro e di vitamina B12. Il tofu è un prodotto che si fa a partire dal latte di soia, chi ha il colesterolo alto si mangi frequentemente un po’ di tofu. Prendiamo gli spaghetti, prendiamo le linguine….Spesso si dice: “Se non volete ingrassare non mangiate pane e pasta”, no. E’ meglio andarci piano con il pane perché il pane fa aumentare la glicemia molto rapidamente quando lo mangiamo, la pasta invece cede zucchero piano piano.

Legumi e cereali:

I cereali e i legumi assieme hanno la proprietà di darci tutte le proteine di cui abbiamo bisogno, e non abbiamo proprio bisogno neanche di mangiare il cibo animale. Noi non siamo contro il mangiare cibo animale, ma siamo contro mangiarlo tutti i giorni. Un riso integrale per esempio come questo è ricco di acidi grassi essenziali, di proteine di buona qualità, di una quantità di sostanze chimiche che hanno delle proprietà interessanti, in particolare sono antiinfiammatorie. Quando una persona è malata, noi raccomandiamo di mettersi a dieta per qualche giorno a mangiare solo riso integrale e naturalmente il riso integrale deve essere di provenienza biologica perché i pesticidi si sciolgono nei grassi e quindi stanno nel germe, nel riso brillato il germe non c’è più, diciamo, tutte le cose buone del riso nel riso brillato non ci sono più.

Cosa potremmo comprare in un negozio di prodotti naturali?

Non ha mica del pane con dei semi di lino? I semi di lino contengono gli omega 3 e poi contengono delle sostanze che si chiamano lignani, le persone che mangiano questi lignani si ammalano un po’ meno di cancro della mammella. Le alghe sono dei meravigliosi integratori di minerali. Il miso di fatto si usa al posto del dado. E’ una sostanza fermentata che ha ancora dei fermenti attivi quindi aiuta moltissimo la digestione. Eccolo qua, questo è veramente il sale che dobbiamo usare, perché non è solo cloruro di sodio, ma c’è dentro il magnesio, c’è dentro il calcio, c’è dentro lo iodio, ci sono dentro tutti i sali del mare. Il daikon, ha la proprietà di sciogliere un po’ i grassi e una zuppa di daikon e carota, metà daikon e metà carota, aiuta molto chi ha problemi di stitichezza.

Per le ricette, davvero interessanti e assolutamente facili da provare, assieme al video o alla trascrizione integrale, visitate il sito di report!

[Fonte Report]

Dopo essere diventata famosa come la prima First Lady di colore alla Casa Bianca, Michelle Obama fa parlare di sè in molti altri modi.

Innanzitutto il suo fisico tonico e le sue braccia muscolose sono diventate un must per tutte le donne amiricane e addirittura molte palestre presentano pacchetti di allenamento per avere le braccia alla Michelle.

Inoltre Michelle ha sottolineato come il suo fisico non sia frutto di qualche miracolo, ma di un costante allenamento in palestra e un occhio di riguardo alla dieta.

Adesso Michelle sta ponendo l’accento soprattutto su una cucina sana, a base di frutta e verdura fresche e che arrivano da coltivazioni vicine e naturali.

Se le carote sanno di carote, alle mie bambine sembreranno più un dolce che una verdura – sostiene la First Lady.

Michelle ha aperto la cucina della Casa Bianca mostrando al mondo che si può mangiare una zuppa di spinaci senza panna o dei broccoli al vapore buoni e saporiti.

Tutto è iniziato qualche anno fa quando la loro primogenita, Malia, stava ingrassando un pò troppo.

Ridotti quindi tutti i cibi pronti, i cibi in scatola, i succhi di frutta e i dolci, con un occhio in più al sapore naturale dei cibi.

Certo questo non vuol dire che mangiamo tofu e riso bollito tre pasti al dì - dice Michelle – nè che non ci concediamo mai dolci o un giro in un fast food, ma con moderazione tutto ciò non può far male!

[Fonte NYTimes]

Per combattere l’obesità, ma anche nell’ottica di un risparmio economico ed energetico, il governo inglese ha introdotto la packed lunch police, ovvero la pranzolizia, che vigila sui pranzi fuori casa degli inglesi.

Questa organizzazione parastatale ha analizzato le abitudini degli inglesi in fatto di pranzo e ha decretato che non devono comprare sandwich, ma che possono prepararsi un pranzo da portare in ufficio con gli avanzi della sera prima.

Le motivazioni, dati alla mano: risparmio economico, costa meno quel che hai già comprato e cucinato con un risparmio globale di 5 miliardi di sterline l’anno, risparmio energetico, buttare cibi ha fatto consumare inutilmente 18 milioni di tonnellate di emissioni di anidride carbonica all’anno e guadagno in salute.

Non tutti gli inglesi sono d’accordo: un’organizzazione pagata con le tasse dei contribuenti che si mette a sindacare sulle loro abitudini non viene ben vista da molti!

Mentre altri sono favorevoli ad un risparmio economico, energetico e anche salutare: di sicuro quel che proviene da casa è cucinato in maniera più sana, senza grassi e conservanti.

Non so se nel calcolo del risparmio si è tenuto conto del mancato guadagno per ristoranti, coffee shop e bar che porterebbe ad una crisi economica non indifferente.

E voi come gestite il pranzo?

Panino, mensa o la schiscetta da casa?!?

[Fonte Mail Online]

 Avete lo stomaco forte? allora guardate questo video:

E’ un verme chiamato Ascaride.

In Cina  hanno la cattiva abitudine di mangiare le sue uova per dimagrire, rischiando gravi conseguenze per la salute.

Ora ditemi voi come si fa a mangiare le uova di questo verme solo per dimagrire…..una follia praticamente!