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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

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Michelle e la lotta con i ristoranti

martedì 8 febbraio 2011 alle 08:50
Pubblicato da Cinzia Zappa
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Abbiamo parlato più volte su Dietologica delle belle e salutiste iniziative di Michelle Obama, First Lady americana.

Dopo aver cercato di convincere i produttori di cibi pronti, tra i quali il gigante, Wal-Mart, di ridurre grassi, zuccheri e sale nelle loro preparazioni, dopo aver lanciato l’anno scorso, di questi tempi, la settimana “Let’s Move” incentrata sullo spronare i ragazzi a fare più movimento, dopo aver ottenuto che le mense scolastiche introducessero più porzioni di frutta e verdura, questa volta la Lady salutista vuole cercare di convincere i ristoranti a modificare le loro porzioni e i loro menu.

E’ dallo scorso anno che Michelle tratta con l’Associazione Nazionale dei Ristoranti, per cercare di convincerli a proporre anche cibi salutari nei menu dei bambini, quali carote, fettine di mela e latte, invece delle solite patatine fritte e bibite e di ridurre le porzioni.

Per ora non si sono raggiunti ancora dei compromessi, ma Lady Obama ha intenzione di pubblicizzare la sua impresa in molti modi e chissà che non la spunti anche stavolta?

E voi che cosa ne pensate?

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Calorie sui menù

mercoledì 23 aprile 2008 alle 09:18
Pubblicato da Cinzia Zappa
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hamburger.jpgPer combattere l’obesità e scoraggiare l’abuso dei fast food, finalmente una proposta intelligente, anche se non trova tutti d’accordo: la Grande Mela, da oggi, dovrà pubblicare, a fianco dei costi dei rispettivi piatti, anche l’apporto calorico.

La misura aiuterà i newyorkesi ad avere una maggiore consapevolezza di quello che mettono sotto i denti, dichiara il sindaco Michael Bloomberg, ideatore dell’iniziativa. Non bisogna dimenticare che l’uomo è ciò che mangia.

Contrari ovviamente sono i ristoranti che sostengono che le calorie siano già on-line.

Un conto, però è sapere che un menu medio da Mac mi costa 1.700 calorie, un conto è vederlo scritto a fianco del prezzo. Fa tutto un altro effetto, no?

Immaginatevi il menu:
Frullato al cioccolato 1.160 cal., 2 $
Insalata (che si ritiene dietetica) 823 cal. 4 $.

Sicuramente dovrebbe far riflettere almeno un attimo di più prima di effettuare la propria scelta, no?

[Via Corriere]

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