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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per la tag 'proteine'

La Dieta Tisanoreica

mercoledì 26 maggio 2010 alle 09:59
Pubblicato da Cinzia Zappa
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logo_tisanoreicaDi recente ho visto la pubblicità in una farmacia e ho sentito una conoscente che l’ha provata, allora mi sono detta: ma che dieta è mai questa? Sarà a base di tisane?

Ho chiesto alla Guru delle diete, Marina, che le conosce davvero tutte tutte.

E lei ovviamente la conosceva!

Ho voluto approfondire un pò il discorso e ho scoperto che questa dieta si basa sull’assunto che non si introducono gli zuccheri e i grassi, il nostro corpo sarà costretto a ricorrere alle proprie riserve. Questo meccanismo viene chiamato chetosi. Nel contempo, però è necessario nutrire il corpo e la massa muscolare con proteine pure (che contengono tutti gli aminoacidi essenziali), sali minerali e vitamine impedendo l’effetto “carestia”.

Infatti la dieta prevede:

  • un controllo medico accurato prima, durante e dopo con analisi del sangue
  • assistenza medica durante la dieta
  • l’assunzione di pasti pronti integrati con altri cibi permessi per soli 40 giorni
  • l’esecuzione con menu personalizzati solo in centri qualificati

E’ un metodo scientifico, elaborato e testato in collaborazione con il Dipartimento di Anatomia e Fisiologia dell’Università di Padova, da quanto si evince dal loro sito internet.

Ovviamente questa non è una pubblicità, non vi stiamo dicendo di farla, ho anche il dubbio che indurre chetosi, sebbene sotto stretto controllo medico, non sia proprio la cosa più saggia del mondo.

Chi di voi la conosce? Chi l’ha provata?

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Frutti di mare ottimi per la dieta

mercoledì 10 settembre 2008 alle 09:13
Pubblicato da Marina Morelli
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I frutti di mare sono la migliore fonte di proteine e  di acidi grassi essenziali, due componenti importanti per l’organismo. Dovremmo prendere la sana abitudine di mangiare almeno due porzioni di pesce a settimana.

Ottimo il merluzzo che contiene una buona fonte di proteine, vitamine e minerali tra cui Iodio e Selenio.
Le sardine, le aringhe, gli sgombri, trote e salmoni sono invece ricchi di omega 3, acidi grassi che aiutano a prevenire le malattie cardiache.

E la storia degli inquinanti e del mercurio?

Alcune persone sono preoccupate di mangiare pesce perchè hanno sentito che contiene sostanze inquinanti e può essere dannoso. Queste sostanze inquinanti (diossina e bifenili) sono presenti con valori molto bassi e li troviamo associati a tanti altri alimenti.

Uno studio del Regno Unito ha evidenziato che figli di madri che avevano mangiato un sacco di pesce durante la gravidanza, avevano una migliore comunicazione a 7 anni di età e le prestazioni sono state superiori a qualsiasi rischio da sostanze inquinanti.

Gamberi, granchi, calamari, cozze, aragoste sono da includere nella dieta perchè sono a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di proteine e sali minerali. I gamberi ad esempio contengono solo 67 calorie per 100 gr. Attenzione però alle ostriche che spesso sono servite crude, assicuratevi di comprarle in posti di sicura provenienza  e non dateli da mangiare ad anziani e bambini.

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3 mele al giorno

giovedì 24 luglio 2008 alle 08:39
Pubblicato da Marina Morelli
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apple.jpgCi vuole poco per inventarsi una dieta avrà pensato Tammi Flynn autrice di 3 apple a Day Plan. L’obiettivo della dieta? Mangiare una mela al giorno prima di ogni pasto.

Ricca di proteine, bassi valore di glucidi, grassi buoni e una mela a ogni pasto.

Una classica dieta per bodybuilder insomma.

Non è cattiva come dieta, ma è curioso come basti prendere una delle tante diete iperproteiche e ipoglucidiche che ci sono in giro, apportare qualche modifica, aggiungere una mela a pasto e voilà una nuova dieta.

Che ne dite la creiamo anche noi una nuova dieta? La chiameremo la dieta dietologica!

Ovviamente sto scherzando!

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La dieta dei 5 morsi

mercoledì 23 aprile 2008 alle 11:02
Pubblicato da Marina Morelli
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dieta-5-morsi.jpgNon quattro e non sei ma solamente 5 devono essere i morsi per fare questa dieta. Le regole di questa altra folle dieta sono:

  • Bevete di tutto basta che non contiene calorie

  • Mangiate 5 morsi di qualsiasi alimento a pranzo

  • Mangiate 5 morsi di qualsiasi cosa a cena

  • Prendete un multivitaminico ogni giorno

  • Mangiate almeno una volta a giorno delle proteine

Il dottor (?) Lewis dice che dopo tre giorni di questa dieta non sentirete più la fame. Una volta raggiunto il peso forma, si può tornare a “mangiare normalmente” (e quindi ingrassare di nuovo diciamo noi). Non lasciatevi ingannare questo non è un buon metodo per dimagrire. Oltrettutto una persona con un disturbo alimentare con soli 5 morsi è capace di ingurgitare anche un super panino calorico.

[Via warnerbros] 

 

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