Ne abbiamo parlato qualche mese fa in questo articolo: Calorie sui menù.

A New York sono stati modificati i menu dei fast food per introdurre le calorie dei loro menù, per cercare di informare di più le persone sui cibi che ingeriscono e per cercare di combattere l’obesità.

E’ stato un successo o un fallimento?

Dal sito Self ecco alcuni interessanti risultati:

79% ha gradito che le calorie siano espresse chiaramente

55% ha detto che ordina di meno perchè adesso sa che cosa c’è nel proprio pranzo

13% ha smesso del tutto di andare in certi ristoranti

Alcune delle frasi rilasciate:

“Scelgo solo una cosa molto calorica” – dice Cindy, studentessa di 21 anni.

Se prendo il panino bevo acqua anzichè una bevanda gassata per limitare le calorie.

“Bye-bye, biscotti Starbucks” – dice Natasha Idnani, 18 anni.

“Hanno così tante calorie! Un Chocolate Chunk Cookie ha 420 calorie.

“Ora ho molte più opzioni” – sostiene Liz Prentke, 24 anni.

“Ho sempre verificato online le calorie del mio pasto Jamba Juice. Ora se voglio cambiare all’ultimo momento, so almeno che cosa c’è in quello che ordino.” 

“Continuo a prendere il mio burrito” – dice Jacqueline Mitchell, 21 anni

“Il burrito Chipotle’s chicken ha quasi 1000 calorie, ma non ho cambiato ciò che ordino. Mi piace mangiarne uno non più di una volta al mese, come coccola”

“Ascolto il mio corpo, non le calorie” – sostiene Katie Gemmill, 22 anni.

“Le calorie sui menù rendono le persone più compulsive”

“Vorrei avessero porzioni più piccole” – si lamenta Daria Klenert, 29 anni.

Ho smesso di mangiare alcuni dolci e snack di Starbucks. Possono essere enormi, e so che li finirei. Preferisco un yogurt ghiacciato da Pinkberry”.

“Ordino le mie insalate di persona” – ci racconta Brenna DeJoy, 23anni.

“Evito gli extra nei menu e le insalate prepronte. L’insalata Cosi’s regular Signature ha 611 calorie!”

“Uno degli smoothies ha 840 calorie!” – dice Alexa Meyer, 23 anni.

“Perciò mangio piuttosto un gelato. Un gelato ai frutti all-fruit smoothie ha solo 220 calorie”.