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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per la tag 'integratori'

Maggiori controlli sugli integratori alimentari

mercoledì 29 luglio 2009 alle 08:05
Pubblicato da Marina Morelli
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integratoriControlli e “giro di vite” sugli integratori alimentari da parte dell’Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare.

L’EFSA ha completato infatti la prima valutazione a livello di Unione europea delle sostanze utlizzate come fonti di vitamine e minerali negli integratori alimentari.

L’Autorità ha esaminato 533 domande relative a 344 diverse sostanze. Le valutazioni sono basate sulle prove scientifiche fornite dai produttori sulla sicurezza di tali elementi come nutrienti e la misura in cui essi vengono assorbiti nel corpo (cioè la loro biodisponibilità).

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Striscia contro le diete pericolose

mercoledì 5 novembre 2008 alle 09:11
Pubblicato da Cinzia Zappa
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Avete visto la puntata di Striscia la Notizia di lunedì 3 Novembre?

Max Laudadio, d’accordo con un inviato, ha “scovato” il proprietario di un negozio che vendeva integratori e faceva una visita medica, con tanto di misurazione del grasso corporeo e prescrizione di una dieta solamente iperproteica.

Noi di Dietologica non siamo contro le diete iperproteiche, ma siamo contro la gente che vi garantisce un dimagrimento esagerato o vi prosciuga il portafogli, senza spiegare che le diete iperproteiche, fatte a lungo termine, possono essere rischiose per l’apparato epatico e renale.

Meglio quindi affidarsi ad un medico soprattutto se i kg da perdere sono parecchi, per non rischiare danni di salute.

In fondo la dieta si fa per migliorare lo stato di salute, no?

Potete vedere il filmato cliccando qui.

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Integratori alimentari: la carnitina usata per dimagrire

mercoledì 15 ottobre 2008 alle 09:17
Pubblicato da Raffaella Di Donna
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Questo articolo si basa sulla mia considerazione personale riguardo l’uso improprio di molti integratori alimentari.

Vorrei quindi trasmettervi delle informazioni riguardo agli integratori più utilizzati per dimagrire, partendo dalla L-carnitina o comunemente chiamata carnitina.

La L-carnitina è una sostanza che viene sintetizzata dal nostro organismo o può essere assunta con la dieta, in quanto è presente in numerosi alimenti (carni, latticini, noci, semi, legumi, carciofi, asparagi, barbabietole, broccoli, cavoletti di bruxelles, aglio, prezzemolo, albicocche, banane, grano saraceno, granturco, miglio, farina d’avena, crusca, frumento integrale, germe di grano, polline, lievito di birra, carruba e verza).

La L-carnitina, trasporta gli acidi grassi nei mitocondri, aiutando così il consumo e l’eliminazione dei grassi nel corpo e viene utilizzata sempre più frequentemente a scopi dimagranti.

Esistono infatti in commercio cibi arricchiti in carnitina e integratori a base di carnitina, che possono essere assunti per via orale o per via endovenosa.

Anche se questa sostanza ha numerosi effetti benefici, non è priva di effetti collaterali.

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Gli integratori sono utili o dannosi?

martedì 22 aprile 2008 alle 11:09
Pubblicato da Cinzia Zappa
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vitamine.jpgSecondo uno studio dell’università di Copehnagen, ci sono prove evidenti che gli integratori facciano male.

Un confronto su campioni di persone che hanno assunto multivitaminici confrontato con persone che non ne ha assunti non ha dimostrato che l’assunzione di integratori migliori la salute dell’individuo.

Al contrario, ci sono prove che gli integratori potrebbero aumentare il rischio di mortalità, accorciando di fatto la vita di chi li assume. Le attuali evidenze scientifiche sconsigliano l’uso di integratori nella popolazione sana, anche se i ricercatori non spiegano il perchè: probabilmente il loro uso eccessivo può alterare i processi fisiologici.

Una cosa è sicura: una dieta variata che prevede il consumo quotidiano di frutta e verdura assieme a carne, latte, pesce, legumi e cereali dovrebbe già fornire tutte le vitamine utili per il nostro corpo: se non ci sono patologie particolari, perchè assumere ulteriori integratori?

[Fonte Corriere della Sera]

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