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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

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Frutta e verdura non fermano il cancro

Secondo uno studio pubblicato su The Journal of the National Cancer Institute, sembra che non well_veggiesci siano risultati evidenti che il consumo di frutta e verdura abbia una qualche influenza sull’incidenza del cancro.

Non è comunque il caso di evitarne il consumo perchè è stato riscontrato in altri numerosi studi che il consumo di frutta e verdura diminuisce il rischio di malattie cardiovascolari.

Inoltre sembra che comunque frutta e verdura contengano dei componenti antitumorali anche se non si sa quale sia la loro esatta efficacia.

Insomma non ci sono scuse: niente patatine fritte per pranzo, ma una bella insalatona, che magari non abbasserà il rischio di contrarre tumori, ma oltre a diminuire il rischio di malattie cardiovascolari fa bene al lavoro del vostro intestino!

Succhi di frutta al 100% proteggono i giovani dai chili in più

fruttaUn frutto tira l’altro. E anche se non sono ciliegie faranno sempre bene alla salute dei ragazzi, purchè  il succo sia naturale al 100%. Parola di uno studio che sarà pubblicato sull’American Journal of Health Promotion e ha analizzato il consumo di frullati e centifrughe in 4.000 adolescenti tra 12 e 18 anni e il peso di ognuno.

Bere succhi di frutta naturali al 100% incrementa il benessere dei teen-ager. Anzi, la buona abitudine alimentare li invoglia a integrare la dieta con un frutto intero. Tutti i ragazzi che avevano fatto posto nella dieta ai succhi mostravano di preferire meno i grassi e di assumere quantità adeguate di vitamine C e B6, acido folico, potassio e ferro.

Riforma salutista alla Casa Bianca

michelle-obamaDopo essere diventata famosa come la prima First Lady di colore alla Casa Bianca, Michelle Obama fa parlare di sè in molti altri modi.

Innanzitutto il suo fisico tonico e le sue braccia muscolose sono diventate un must per tutte le donne amiricane e addirittura molte palestre presentano pacchetti di allenamento per avere le braccia alla Michelle.

Inoltre Michelle ha sottolineato come il suo fisico non sia frutto di qualche miracolo, ma di un costante allenamento in palestra e un occhio di riguardo alla dieta.

Adesso Michelle sta ponendo l’accento soprattutto su una cucina sana, a base di frutta e verdura fresche e che arrivano da coltivazioni vicine e naturali.

Se le carote sanno di carote, alle mie bambine sembreranno più un dolce che una verdura – sostiene la First Lady.

Continua..

Perchè i dietologi dicono sempre le stesse cose?

bicchiere_dacquaQuando consultiamo un dietologo, dietista o nutrizionista, quando leggiamo una dieta sul giornale, quando parliamo con amici, vengono fuori sempre gli stessi consigli alimentari.

Allora cosa dobbiamo fare? Perchè ci dicono sempre le stesse cose?

Semplice perchè le cose che ci  dicono sono vere e servono per perdere e mantenere il peso perso, ma poichè non ci vengono spiegate crediamo che non siano importanti.

Ma vediamole assieme:

Bere almeno due litri d’acqua al dì

Se non è detto che serva davvero che l’acqua elimini l’acqua come avevamo scritto in quell’articolo, se consumiamo più verdura e più cereali, soprattutto integrali, l’intestino ha bisogno d’acqua per smaltire le scorie, altrimenti si va incontro a problemi di stipsi e il vantaggio che avremmo da molta verdura e cereali integrali viene annullato.

Se invece della dieta mediterranea scegliete una dieta iperproteica, i due litri d’acqua servono a smaltire le scorie presenti nelle proteine e a non affaticare e sovraccaricare fegato e reni

Fare movimento e attività fisica

Ne abbiamo parlato a profusione, non serve e non basta fare la dieta, bisogna anche integrare la dieta con attività fisica sportiva o passiva. Fare le scale e camminare mezz’ora al dì non sono un grande sforzo, ma questo ci consente di perdere peso più velocemente e soprattutto mantenere il nostro corpo tonico ed in salute. Che poi è il motivo per cui facciamo la dieta, no? Continua..

Sesso e cibo: alla ricerca dei cibi afrodisiaci (II parte)

Come promesso nell’articolo Sesso e cibo: alla ricerca dei cibi afrodisiaci, vi avrei parlato dei cibi afrodisici.

Se pensavate a strane ricette esotiche, mi spiace deludervi, ma siete fuori pista. Secondo il XXIV Congresso Nazionale della Società Italiana di Andrologia, è proprio la dieta mediterranea ad essere cosiderata la “dieta dell’amore” per eccellenza (oltre a fare bene al corpo e alla mente come scritto negli articoli: Mediterranea o iperproteica? e Dieta Mediterranea, un aiuto per combattere Parkinson ed Alzheimer).

Già nel 2006 l’International Journal of Impotence Research, pubblicava un importante studio condotto dal Prof. Dario Giugliano e la Prof.ssa Katherine Esposito della Seconda Università degli studi di  Napoli, in cui ancora una volta trionfa la dieta mediterranea, come strategia per la ripresa ed il buon funzionamento della salute sessuale.

Ma parliamo un pò di cibi.. Continua..