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Dietologica

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Prevenire l’Obesità con “Forchetta e Scarpetta” e gli Agriasili

venerdì 7 maggio 2010 alle 08:57
Pubblicato da Marina Morelli
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agriasiloL’obesità  è una malattia che va curata e niente di meglio che farlo spiegando ai giovani i metodi per prevenire questa patologia dilagante.

L’aumento dei casi di obesità è dovuto soprattutto all’effetto del progressivo abbandono dei principi della dieta mediterranea a favore del consumo di cibi grassi e ricchi di zucchero come le bibite gassate, per esempio.

Occorre invertire la tendenza promuovendo il consumo di frutta e verdura a casa, ma anche nelle scuole (una delle idee discusse nell’incontro Barilla Center for Food and Nutrition). In Italia il 24% dei bambini è sovrappeso e il 12% è obeso. Un bambino su 3 ha un peso superiore a quello che dovrebbe avere per un totale di 1 milione di bimbi tra i 6 e gli 11 anni sovrappeso od obesi.

Alla luce dei dati emersi dall’indagine ”Okkio alla Salute‘‘, il ministero della Salute insieme a quello dell’Istruzione e all’Istituto Superiore di Sanità, nell’ambito del programma ”Guadagnare salute”, ha messo a punto due progetti didattico-educativi: ”Forchetta e Scarpetta”, un kit multimediale, realizzato in collaborazione con l’Istituto Nazionale per la Nutrizione, Inran, e rivolto ai bambini della scuola primaria e ”Canguro SaltalaCorda”.

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La dieta della forchetta

giovedì 8 maggio 2008 alle 09:52
Pubblicato da Marina Morelli
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forchetta.jpgQual è il  segreto per dimagrire? La dieta della forchetta. Questa dieta fatta con una particolare forchetta permette di ingurgitare meno cibo durante i pasti.

10 di queste forchette costano $ 8.95. Che hanno di particolare?

  • I denti più stretti impediscono di afferrare pezzi grandi di cibo
  • Più piccola di forma consente di tenere meno cibo rispetto a altre forchette
  • Una presa scomoda obbliga ad appoggiare la forchetta tra un boccone e l’altro, rallentando la velocità di assunzione del cibo

Ma qualcuno è così matto da comprarle queste forchette?

[Via dietfork]

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