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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

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Dieting: La dipendenza dalla dieta

giovedì 20 maggio 2010 alle 09:01
Pubblicato da Marina Morelli
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La dieta può essere come una droga. È questo il nuovo volto della dipendenza moderna, soprattutto degli adolescenti. In termini tecnici si chiama “dieting” ed è strettamente legata alla purtroppo famosa “sindrome da yo-yo”, frutto spesso del fai-da-te, in cui si perde peso con una dieta restrittiva ma se ne riprende – anche più – durante la fase di “disinibizione”, al punto da creare un circolo vizioso continuo che sfocia in una vera e propria dipendenza.

“Il dieting è la tendenza a sentirsi costantemente in obbligo di stare a dieta, spesso frutto del fai-da-te, che porta a diete iniziate e mai finite, incostanti e mal strutturate, che creano la sindrome da yo-yo, causa numero uno della dipendenza – spiega Giovanna Cecchetto, Presidente ANDID. Lo yo-yo, infatti, è il continuo su e giù del peso, conseguente ai periodi di dieta severa alternati a un’alimentazione disordinata e al consumo incontrollato dei cibi più graditi e golosi e del cosiddetto junk-food (cibo spazzatura).

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Perchè i dietologi dicono sempre le stesse cose?

giovedì 22 gennaio 2009 alle 08:23
Pubblicato da Cinzia Zappa
1 Commento »

bicchiere_dacquaQuando consultiamo un dietologo, dietista o nutrizionista, quando leggiamo una dieta sul giornale, quando parliamo con amici, vengono fuori sempre gli stessi consigli alimentari.

Allora cosa dobbiamo fare? Perchè ci dicono sempre le stesse cose?

Semplice perchè le cose che ci  dicono sono vere e servono per perdere e mantenere il peso perso, ma poichè non ci vengono spiegate crediamo che non siano importanti.

Ma vediamole assieme:

Bere almeno due litri d’acqua al dì

Se non è detto che serva davvero che l’acqua elimini l’acqua come avevamo scritto in quell’articolo, se consumiamo più verdura e più cereali, soprattutto integrali, l’intestino ha bisogno d’acqua per smaltire le scorie, altrimenti si va incontro a problemi di stipsi e il vantaggio che avremmo da molta verdura e cereali integrali viene annullato.

Se invece della dieta mediterranea scegliete una dieta iperproteica, i due litri d’acqua servono a smaltire le scorie presenti nelle proteine e a non affaticare e sovraccaricare fegato e reni

Fare movimento e attività fisica

Ne abbiamo parlato a profusione, non serve e non basta fare la dieta, bisogna anche integrare la dieta con attività fisica sportiva o passiva. Fare le scale e camminare mezz’ora al dì non sono un grande sforzo, ma questo ci consente di perdere peso più velocemente e soprattutto mantenere il nostro corpo tonico ed in salute. Che poi è il motivo per cui facciamo la dieta, no? Continua..

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