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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per la tag 'dieta'

In linea senza dieta? Ecco come fare

dieta-zonaIn forma senza dover fare grandi rinunce? I nutrizionisti dicono che è possibile: bastano semplici – ma costanti – accorgimenti per salvaguardare la linea senza dover ricorrere a diete ferree.

Colazione, mon amour. Prima di tutto, occhio alla colazione: chi è abituato a saltare il primo e fondamentale pasto della giornata ha il 75% di probabilità in più di cedere ai piaceri del palato a tutte le altre ore del giorno. Scegliere cibi nutrienti, consigliano i dietologi, e andare incontro al gusto per rendere il pasto più appetibile: frutta fresca, qualcosa di dolce che solletichi le papille gustative, e poi un tè, un cappuccino o un succo di frutta.

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I fisici più invidiati

Ne parliamo da tanto dell’importanza di un giusto peso per la salute e di quanto dannoso sia essere troppo grassi o troppo magri.

Perchè si sa, molte donne vogliono essere magre solo per assomigliare all’attrice del momento.

Ma chi sono i fisici più invidiati?

Kate Moss? Victoria Beckham?

No, dall’ultimo sondaggio le più invidate sono Halle Barry e Kate Winslet.

In effetti se guardate le foto pubblicate qui non c’è paragone.

E voi chi preferite?

Tutti pazzi per la banane in Giappone

Un anno fa Cinzia ci raccontò della dieta che stava spopolando in Giappone ovvero la dieta delle banane.

Oggi per puro caso mi è capitato sotto mano un video che pubblicizzava questa dieta e ho sorriso per tutto il tempo che lo guardavo. A quanto pare i giapponesi sono diventanti veri e propri cultori di banane.

Questa è un chiara dimostrazione di come una dieta assolutamente inutile faccia il giro del mondo grazie a un sapiente lavoro di marketing.

La DOLE importatrice di banane ha sfruttato questa cosa per arricchirsi.

Le diete miracolose non esistono

L’unico modo per dimagrire è mangiare di meno.

Lo affermano gli esperti della British dietetic association (Bda). Dopo gli stravizi di Natale e Capodanno, molte persone si ritrovano con qualche chilo in più e si lasciano attrarre da regimi dietetici che promettono di bruciare i grassi e far perdere peso rapidamente.

La British dietetic association mette in guardia i consumatori: attenzione alle diete di moda ma senza alcun fondamento scientifico e spesso poco salutari, che promettono risultati miracolosi. L’unico modo per perdere peso è ridurre le calorie e svolgere attività fisica.

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La dieta O2

dieta o2Quando ho visto questo libro ho pensato all’Ossigeno. Ho avuto la visione di cibi a base di ossigeno! Non ridete, se esiste la “dieta della scarpa” perché non può esistere quella dell’ossigeno?

Invece no, questa si basa sulla scala ORAC che misura la capacità di assorbimento dei radicali liberi, un calcolo sviluppato dall’USDA che misura come un alimento protegge contro i radicali liberi colpevoli di molte forme di cancro, malattie cardiache e invecchiamento.

Invece di contare le calorie o le restrizioni varie O2 suggerisce un apporto giornaliero di alimenti che comprende 30.000 punti ORAC. Il libro contiene ricette e consigli alimentari per mangiare una dieta ad alto contenuto di antiossidanti.

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Meno mangi, più vivi

mountE’ da tempo noto che restrizioni e rinunce alla dieta diminuiscono gli effetti dell’invecchiamento e delle malattie, ma il meccanismo alla base di questo fenomeno era sconosciuto.

Ora i ricercatori della Mount Sinai School of Medicine degli Stati Uniti hanno scoperto come le molecole del nostro organismo prendano parte al complesso processo che associa il mangiare di meno a una vita più lunga.

Il nostro studio ha tentato di rispondere a una domanda particolare: perchè mangiare poco rallenta l’invecchiamento, mentre mangiare tanto accelera le malattie provocate dall’età avanzata?

ha detto Charles Mobbs, professore di neuroscienze e geriatria della Mount Sinai School of Medicine, e a capo dello studio pubblicato sulla rivista PLoS Biology.

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L’ago della bilancia non scende? Prova così

Ci sono volte in cui, nonostante tutto il nostro impegno, l’ago della bilancia è proprio bloccato e non vuole schiodarsi da quel peso.loseweight

Perchè?

E cosa si può fare per sbloccarlo, senza prendere a martellate la bilancia?!?

A volte, dopo una perdita di peso si verificano dei plateaux, in cui il corpo deve registrare il nuovo peso e ritararsi, ne abbiamo già parlato in questo articolo: Perdita di peso e plateaux, durante i quali il metabolismo è bloccato.

Però se il periodo di plateaux dura oltre i tre mesi ci sono alcuni altri trucchi per smuovere la bilancia.

Quali?

Mangiare alimenti ricchi di fibra aiuta a ridurre il girovita

grasso addominaleA nessuno piace il grasso nel girovita. E’ probabilmente la ragione principale perché la gente si mette a dieta e comincia a fare esercizio.

Alimenti ricchi di fibra alimentare aiutano la digestione, assorbono acqua nel colon e facilitano l’evacuazione e quindi riducono il girovita.

Lo sostiene  una ricerca pubblicata sul Journal of Clinical Nutrition, la quale suggerisce di mangiare più fibre per ridurre il grasso addominale.

La ricerca si è svolta su 85 ragazzi in sovrappeso di età compresa tra 11 e i  17 anni. I  bambini che hanno mangiato meno fibra avevano il 21% di grasso addominale in più, rispetto ai bambini che consumavano più fibre che si ritrovavano con il 4% di grasso addominale in meno.

Senza pane e pasta diventiamo depressi

loseweightRidurre i grassi nell’alimentazione fa bene all’umore ma che cosa succede quando tagliamo su pasta e pane, ovvero i carboidrati? Tante persone alle prese con la dieta già lo sanno, ma ora arriva la conferma da una ricerca australiana: diventiamo depressi.

Le diete con bassissimo contenuto di carboidrati sono spesso prescritte ai soggetti sovrappeso o obesi per aiutarli a dimagrire, ma nel lungo termine possono influire negativamente sul loro umore, sembra suggerire questa ricerca.

L’equipe della Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization di Adelaide, Australia, ha diviso 106 adulti sovrappeso od obesi in due gruppi: uno ha seguito per un anno una dieta molto povera di carboidrati ma ricca di grassi (come sono ad esempio la dieta Atkins o anche la vecchia dieta punti), l’altro uno schema più ricco di carboidrati ma povero di grassi (come la dieta mediterranea).

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Quello che ti insulta mentre fai la dieta

pesoCome vivete il periodo della dieta? Pensate sia una cosa solo vostra personale o vi piace circondarvi di persone che vi incitano a perdere peso?

Se vi piace essere incitati allora http://www.weightnags.com è il sito che fa per voi.

Per 5 dollari al mese vi manda decine di email in cui con le parole vi sostengono nella dieta. Cose carine e dolci? no no no…vi scrivono email del tipo:

Ehy guarda il culo che hai….devi metterti a dieta!

Pappalardoso non osare mangiare

Ti sei guardato allo specchio? oggi non sgarrare la dieta ti conviene.

Tutto corredato da inserimento di dati come altezza, peso, inizio dieta e obiettivi settimana per settimana…e non vi voglio manco dire cosa vi dice se ogni settimana non dimagrite!

Possiamo metterci d’accordo per 3 dollari al mese offriamo noi questo servizio!

Scherzavo…scherzavo…