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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per la tag 'calorie'

Un cioccolato con il 90% in meno di calorie

lunedì 27 luglio 2009 alle 08:22
Pubblicato da Marina Morelli
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cioccolato[1]Buone notizie per i fan della cioccolata.

Un laboratorio in svizzera ha creato per puro caso un nuovo tipo di cioccolata a basso contenuto calorico.

La cioccolata è stata chiamata Vulcano per il suo particolare aspetto e perchè si gusta di più quando è caldo. Ha una consistenza croccante, ottima texture e ha il 90% di calorie in meno rispetto alle altre barrette di cioccolata.

Praticamente il santo Graal dei cioccomaniaci.

La cattiva notizia? ci vorranno ancora un paio di anni prima di trovarla nei negozi.

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Kebab di scorpioni

mercoledì 10 giugno 2009 alle 08:44
Pubblicato da Marina Morelli
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Perchè la dieta mediterranea è la migliore?

Perchè i cibi sono sani, salutari e apportano benefici a tutto l’organismo e soprattutto sono freschi e profumati.

Certo se vi trovate a Pechino avrete difficoltà a seguirla visto cosa sono capaci di mangiare lì:

Non mi venite a dire che è una questione di cultura del posto perchè secondo me ci vuole un coraggio immane a mangiarli.

Sarei proprio curiosa di sapere quante calorie fa uno scorpione!

Orgogliosa di essere italiana!

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Una dieta che rende sazi per 12 ore

giovedì 4 giugno 2009 alle 15:38
Pubblicato da Marina Morelli
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olioUno studio dei ricercatori dell’Ifr, l’Istituto di ricerca alimentare a Norwich, nel Regno Unito, pubblicato dal British Journal of Nutrition, sta perfezionando un nuovo prodotto, a base di acqua, olio d’oliva e uno stabilizzatore usato nella panificazione, che aiuterà a sentire più a lungo e con maggiore efficacia il senso di sazietà. I ricercatori sostengono che questa miscela riesce a mantenere lo stomaco pieno anche 12 ore dopo aver mangiato.

Certo, ci vorranno dai 5 ai 10 anni perchè si possa vedere questo prodotto miracoloso sui nostri scaffali, ma gli scienziati sono ugualmente soddisfatti: “E’ la prima volta che constatiamo un effetto cosi’ incisivo – spiega il dottor Martin Wickham, dell’Ifr – e questa miscela potrebbe essere utilizzata come ingrediente principale in nuovi alimenti, per aumentare la sazietà e l’assorbimento di calorie”.

Continua..

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Da lunedi mi metto a dieta

mercoledì 18 marzo 2009 alle 08:29
Pubblicato da Marina Morelli
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libroSiamo sincere, quante volte abbiamo detto “da lunedi mi metto a dieta”? Io personalmente credo di aver ripetuto queste parole decine e decine di volte nei fine settimana.

Puntuale a mezzogiorno del lunedi la dieta era già finita.

Quando ho visto il libro “Da lunedi mi metto a dieta” del dottor Gabriele Burrachi non sono proprio riuscita a non comprarlo.

L’autore è laureato in Scienze Biologiche e in Psicologia all’università di Firenze ed esercita la professione di nutrizionista e di Psicologo.In una maniera divertentissima racconta delle assurde giustificazioni al proprio peso che danno le pazienti del suo studio. Lo fa con classe ed eleganza e alla fine di ogni storia analizza il percorso psicologico che ha usato per aiutare la paziente.

Vi racconto una storia tra tutte.

Una paziente va dal dottore e disperata gli dice che sono 6 mesi che mangia solo 2 mele al giorno e non dimagrisce.

La visita e gli fa il controllo del peso e una impendenziometria, poi si siede e con una simpatia pazzesca le dice:
Continua..

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La super bilancia!

giovedì 19 febbraio 2009 alle 09:02
Pubblicato da Giuliana Lombardo
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tanitabc571Si chiama Tanita BC 571  la superbilancia pesa persone elettronica in grado di rivelare non solo un semplice numero che indica il nostro peso, questo può farlo qualunque banale bilancia, ma anche di darci tutte le altre informazioni inerenti alla nostra dieta. Infatti questa bilancia fornisce dati su:

Insomma… bellissima!!!

Un controllo impendenziometrico e calorico in casa.

Potete trovarla nella pagina che si apre cliccando qui.

Lo svantaggio di questa bilancia è che una persona che soffre di DCA si potrebbe fossilizzare troppo sui dati riportati e utilizzarla non al fine di dimagrire per stare bene, ma per perdere ulteriormente peso.

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Un hamburger da 30mila calorie

giovedì 8 gennaio 2009 alle 09:03
Pubblicato da Marina Morelli
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Perchè ci si preoccupa degli Hamburger di McDonalds quando poi ci sono ragazzi che si vantano di aver creato hamburger da 30mila calorie come quello della foto?

Food Calories
Fried Mushrooms – 15 450
Bacon – 14 pieces 990
Onion rings – 18 1140
Ground Beef – 1/4 lb. 293
Corndogs – 2 540
Swiss Cheese – 4 slices 425
Provolone Cheese – 4 slices 397
Cheddar Cheese – 4 slices 455
Sliced Ham – 1/4 lb. 184
Sliced Turkey – 1/4 lb. 181
Pastrami – 1/4 lb. 394
Sliced Roast Beef – 1/4 lb. 200
Bratwurst – 1 510
Braunschweiger – 1/4 lb. 580
Wheat Bread – 1 lb. 1030
Lettuce – 1/2 head 25
Feta Cheese – 4 oz. 350
Italian Salad Dressing – 6 oz. 480
Oregeno – 50 grams 438
Salt & Pepper – 50 grams 0
Butter – 1/2 lb. 1600
Parmesan Cheese – 100 grams 465
Canola Oil – 154 Tbsp. 18,432
Total 29,559

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La sauna che fa bruciare 1.000 calorie in 30 minuti

sabato 6 dicembre 2008 alle 08:43
Pubblicato da Marina Morelli
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E va bene che le nuove tecnologie sono arrivate ovunque ma la notizia di una sauna capace di far bruciare 1.000 calorie in 30 minuti mi sembra veramente esagerata.

Non mi credete? Ecco il sito Smarthouse dove viene pubblicizzata.

Mah…roba da pazzi…

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Dimagrire con il giardinaggio

lunedì 24 novembre 2008 alle 08:53
Pubblicato da Marina Morelli
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Vuoi dimagrire? Fai giardinaggio!

I consigli più strambi si trovano in rete.

Innaffiare il prato per mezz’ora: si bruciano 60 calorie

Taglio degli arbusti: 140 calorie

Rastrellare: 160 calorie

Indubbiamente aiuta, ma mica possiamo tagliare arbusti e rastrellare il giardino per tutto il tempo della dieta?

[Via redorbit]

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Le scarpe dimagranti

sabato 18 ottobre 2008 alle 09:05
Pubblicato da Marina Morelli
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Volete dimagrire? Allora usate scarpe più pesanti! E’ la nuova invenzione coreana, piccoli pesi inseriti nelle scarpe!

Apparentemente si possono bruciare 300 calorie in 30 minuti di camminata (ma io non darei molto credito a questa cosa).

Ci tengo a ricordavi che questo non è un annuncio pubblicitario, ma solo qualcosa di eccentrico trovato nei nostri giri sul web.

[Via powershoes]

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Fluttuazioni di peso: perchè si verificano?

venerdì 29 agosto 2008 alle 08:55
Pubblicato da Marina Morelli
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Uno dei momenti più frustranti per chi è a dieta è l’appuntamento con la bilancia. A volte capita che di aver fatto una settimane di dieta perfetta e la bilancia non ci ricompensa adeguatamente.

Che succede?

Le fluttuazioni del peso corporeo possono essere dovute a:

  • Ritenzione idrica
  • Depositi di glicogeno
  • La quantità di quello che si è mangiato

La ritenzione idrica è causata dal bere troppa poca acqua, o mangiare troppo sale. Infatti se si mangia troppo salato, i reni tendono a trattenere l’acqua invece di espellerla. Da tenere anche in considerazione il fatto che le donne spesso tendono a soffrire di ritenzione idrica nel periodo premestruale e ricordiamoci anche che alcuni farmaci possono causare ritenzione.

Glicogeno, zuccheri, carboidrati sono immagazzinati nel fegato e nei muscoli. Questo è il vostro deposito di energia di riserva che viene consumato durante l’arco del giorno se non si è fornito il corpo di carboidrati necessari. Quando si mangia, il corpo sostituisce il deposito di glicogeno e questo comporta un aumento del peso anche se si è mangiata una modesta quantità di cibo.

Non pensate al pasto che avete appena mangiato in termini di calorie, pensatelo in termini di peso. Si può mangiare tutta la frutta e la verdura a calorie ridotte che si vuole, ma se abbiamo la brutta abitudine di pesarci subito dopo aver mangiato troveremo la bilancia che non ci è amica. Date al corpo la possibilità di digerire. Lo stesso vale per l’acqua che ha 0 calorie, ma sicuramente pesa.

Provate a:

  • Pesarvi una volta a settimana
  • A farlo solo di mattina a digiuno
  • Provate a guardare l’andamento del peso nel tempo piuttosto che preoccuparvi dell’oscillazione di una sola settimana

Conoscete altri consigli?

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