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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Noci pecan per combattere la SLA

giovedì 10 giugno 2010 alle 10:07
Pubblicato da Cinzia Zappa

Una manciata di noci pecan (noci americane) potrebbe avere un ruolo significativo nel proteggere il pecansistema nervoso e ritardare la degenerazione dei neuroni addetti al movimento.

Una ricerca suggerisce che la vitamina E, un antiossidante naturale contenuto nelle noci pecan, potrebbe essere un elemento chiave nella protezione dei neuroni, che si deteriorano naturlamente, ma soprattutto in malattie quali la SLA.

Secondo precedenti ricerche la vitamina E protegge dai danni cellulari ed aiuta nelle malattie quali Alzheimer, Parkinson, cancro e disfunzioni cardiache.

Insomma una manciata di noci pecan al giorno, almeno nei topi, ha ridotto sigificativamente la degenerazione neuronale. Tali noci sono quelle che contengono più antiossidanti rispetto ad altre qualità di noci oltre a vitamina A, acido folico, calcio magnesio, fosforo, zinco e numerose vitamine del gruppo B.

Alimentazione , ,


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