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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

In linea senza dieta? Ecco come fare

giovedì 11 marzo 2010 alle 17:46
Pubblicato da Marina Morelli

dieta-zonaIn forma senza dover fare grandi rinunce? I nutrizionisti dicono che è possibile: bastano semplici – ma costanti – accorgimenti per salvaguardare la linea senza dover ricorrere a diete ferree.

Colazione, mon amour. Prima di tutto, occhio alla colazione: chi è abituato a saltare il primo e fondamentale pasto della giornata ha il 75% di probabilità in più di cedere ai piaceri del palato a tutte le altre ore del giorno. Scegliere cibi nutrienti, consigliano i dietologi, e andare incontro al gusto per rendere il pasto più appetibile: frutta fresca, qualcosa di dolce che solletichi le papille gustative, e poi un tè, un cappuccino o un succo di frutta.


La noia al lavoro gioca brutti scherzi alla linea. Quante volte di fronte a un incarico sgradito capita di distrarsi con una pausa-snack? I nutrizionisti consigliano di abbandonare questa cattiva abitudine, intervallando le ore trascorse dietro la scrivania con una passeggiata o con uno spuntino salutare.

Distributori automatici di snack, vade retro. In ogni caso, stare sempre alla larga dai distributori automatici di snack e bevande che stazionano nei corridoi di uffici, scuole e università. Di solito dispensano alimenti molto gustosi, ma ipergrassi e poco nutrienti.

Occhio alle dimensioni del piatto. Altro trucco: controllare le porzioni. Spesso ci si sente in dovere di finire quanto è nel piatto, indipendentemente dal raggiungimento della sensazione di sazietà. Per eliminare il problema, basta tenere d`occhio la quantità di cibo che finisce nel piatto, o scegliere piatti poco capienti. Se si è al ristorante, si può ordinare una mezza porzione.

Più amici uguale più cibo? La socialità, soprattutto tra persone adulte, è articolata in modo tale che la maggior parte degli incontri tra amici ruotano intorno al cibo. Piuttosto che scremare la lista delle frequentazioni, è sufficiente cercare di riservarsi il tempo per bilanciare gli stravizi con un po` di attività fisica. Poca, magari, ma regolare.

Dieta e patologie ,


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