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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per febbraio, 2010

Enervit Protein l’erede di Metrecal

Penso che conoscete tutti i pasti sostitutivi della Enervit Protein, giusto?

Ecco il suo antenato:

Metrecal

Chi ha detto che i nostri nonni non pensavano alla dieta?

Le madri come esempio per i figli

Mi sono imbattuta in questo interessante articolo del Telegraph e obamami sono chiesta quanto faccia, davvero, la componente materna nello sviluppo dei DCA.

Nell’articolo si prende spunto da Lady Obama, nota salutista, che ha messo a dieta le figlie perchè stanno ingrassando. Certo l’obesità nei ragazzi è dilagante, ma mettere a dieta delle ragazzine per qualche kg in più?

E poi le madri sono davvero la causa dei DCA dei figli?

Non per accusare le madri, per carità, però per capire quanto è importante anche il messaggio che passa non veicolato dalle parole, ma dalle azioni.

Secondo alcune ricerche, più i bimbi e gli adolescenti fanno diete, più probabilmente diverranno adulti obesi. Le ricerche mostrano anche che le ragazze sono terribilmente influenzate dalle madri quando si parla di abitudini alimentari e immagine corporea.

I consigli? Continua..

Vuoi dimagrire? Trasferisciti in montagna

obesitàChi vuole perdere qualche chilo di troppo dovrebbe trasferirsi per un po’  di tempo in montagna: grazie all’aria rarefatta bruciare i grassi può essere piu’ facile. E’ quanto emerso da uno studio condotto da un gruppo di ricercatori dell’Università Ludwig Maximillians di Monaco e pubblicato sulla rivista ‘Obesity’.

Lo studio ha coinvolto all’incirca una ventina di persone con un’indice di massa corporea in media di quasi 34, ben al di sopra dell’indice consigliato. Ma dopo aver passato un mese in montagna i soggetti avevano perso qualche chilo.

Le condizioni uniche in cui hanno vissuto hanno accelerato il metabolismo, ridotto l’appetito e i livelli della pressione sanguigna. L’aria rarefatta della montagna non è molto ricca di ossigeno ed è più leggera rispetto a quella che si trova ai livelli del mare.

Continua..

Una settimana con Dietologica

Genitori informati per figli più magri

Quando i fast food presentano le calorie sui menu i genitori scelgono i cibi a minorbimbi quantità di calorie, per lo meno per i figli.

E’ questa l’interessante analisi dedotta da una ricerca svolta presso il Seattle Children’s Research Institute.

Su  un campione di 99 genitori, la metà che aveva i menu con riportate le calorie per alimenti ha scelto cibi meno calorici per i figli, con un risparmio di oltre 100 calorie.

Secondo la ricercatrice Continua..

I libri che parlano di diete

dieta

La dipendenza dal cibo è uguale a quella per le droghe

cervelloMangiare troppo crea una forma di dipendenza simile a quella da fumo, alcol, droghe. Si tratta di una compulsiva ricerca del piacere guidata da un eccessivo funzionamento di una regione del cervello (quella della ricompensa) e non adeguatamente controllata dai freni inibitori, come hanno spiegato le ultime ricerche dei neuroscienziati statunitensi.

Con le nuove tecniche di ‘neuroimaging’ i ricercatori hanno potuto studiare il cervello dei pazienti con comportamenti addittivi, osservando come il sistema di ricompensa del cervello, in gran parte basato sul neurotrasmettitore dopamina, cerchi continuamente la stessa sostanza che produce piacere (droga, alcol o altro), mentre i centri che controllano l’inibizione vanno in tilt.

Continua..

12 anni: Chiusa in un armadio perchè temevano rubasse dal frigo

pena di morteDarei la pena di morte, senza possibilità di appello,  alla madre di questa bambina:

12enne vive chiusa in un armadio
I genitori temevano rubasse dal frigo

La dieta della Thatcher

Le due settimane prima di correre per le elezioni, nel lontanto 19Margaret-Thatcher79, la Lady di Ferro si mise a dieta e seguì una dieta iperproteica per perdere peso e presentarsi così alle elezioni in forma.

I diari appena pubblicati riportano, oltre ai discorsi scirtti di suo pugno, le sue annotazioni sulla dieta che stava seguendo.

In realtà seguì un’antesignana della Atkins, la Mayo Clinic Diet a base di uova (28 alla settimana), bistecca, insalata e il suo drink preferito, il whisky.

Lo scopo? Perdere 9 kg per essere in perfetta forma.

La cosa più curiosa di tutte?

Che durante un’intervista rilasciata a quell’epoca rispose ad un’intervistatrice che non seguiva un regime dietetico speciale.

Insomma l’ennesima dimostrazione che le donne mentono sempre quando dicono di non fare la dieta!

[Fonte Thelegraph]

4 storie di anoressia raccontate da familiari e amici

Vi traduco il testo della bambina:

Il mio nome è Ivy e ho 8 anni
L’anoressia è un disturbo alimentare
Avevo 6 anni quando ho scoperto che mia madre era anoressica
Non so molto a proposito di questo
ma so che è un disturbo alimentare
Io non voglio parlare di questo