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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per febbraio, 2010

La vostra amica anoressia: 28 anni, 26 chili!

Ecco quella che chiamate la vostra amica “Anorexia”:

Complimenti per la scelta delle vostre amicizie

I bambini accuditi dai nonni hanno più probabilità di essere in sovrappeso

nonniSe i bambini passano molto tempo con i nonni hanno il 34% di probabilità in più di essere in sovrappeso rispetto invece ai bambini che vanno all’asilo nido. Almeno questo emerge da uno studio condotto da un gruppo di ricercatori della University College di Londra e riportato sul quotidiano britannico Daily Telegraph.

Lo studio ha coinvolto 12 mila bambini di 3 anni d’età  i cui dati sono stati raccolti nel Millennium Cohort Study, uno studio britannico focalizzato sulla salute dei bambini di età compresa tra i nove mesi e i tre anni, nati in Gran Bretagna tra il 2000 e il 2001.

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Questo è il motivo per cui sei grasso

“This is why you’re fat” - Questo è il motivo per cui sei grasso è un blog che raccoglie le ricette da migliaia di calorie. Una selezione di piatti che gli utenti fotografano e inviano.

Eccone alcune:
panino con cotoletta

Cotoletta impanata, pancetta, formaggio, prosciutto e bistecche in un panino gigante

burrito

Burrito pieni di riso, fagioli, pollo, salsa di pomodoro fresco, mais, panna acida, formaggio, lattuga, e guacamole, avvolto all’interno di una pizza condita con formaggio fresco, salsa di pomodoro, patatine di mais, patate fritte, guarnito con due bastoni di cioccolato e mandorle.

Ma mi spiegate chi mangia questa roba?

In Campania 13 persone al giorno perdono la vita a causa di malattie legate all’obesità

pineta grandeSpesso in Italia si parla di malasanità e soprattutto al sud. Oggi vi racconto una realtà completamente diversa.

A Castel Volturno è stato inagurato il Centro di Chirurgia Bariatrica, polo di eccellenza nel trattamento chirurgico dell’obesità.

Il centro si candida a diventare uno dei punti di riferimento per tutto il Centro-Sud, disporrà di tutte le risorse chirurgiche più innovative per curare i casi di obesità grave e ridurre così l’impatto di questa vera e propria malattia, che in Campania fa 13 vittime al giorno.

Attrezzato con letti di degenza specifici, a movimentazione elettrica e con una portata di 300 chili, una sala operatoria dedicata, una attrezzatura laparoscopica specifica e una rianimazione di 9 posti letto gestiti in sicurezza, il Centro di Pineta Grande sarà all’avanguardia non soltanto per le tecniche chirurgiche mininvasive, che oggi rappresentano il gold standard nel trattamento, ma anche per l’assistenza ai pazienti.

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Disturbi alimentari già a 13 anni

anoressiaL’1,5% degli over 14 anni (maschi e femmine) soffre di disturbi del comportamento alimentare con una prevalenza nelle donne pari al 90%.

Ci si ammala, quindi, e ci si ammala sempre prima perchè se fino a 20 anni fa l’età di esordio di queste patologie si attestava intorno ai 15 – 17 anni, oggi “si è abbassata a 13 anni per l’anoressia nervosa e a 15 per la bulimia nervosa”.

A lanciare l’allarme il dottor Valdo Ricca, psichiatra e responsabile del servizio disturbi del comportamento alimentare presso la Clinica Psichiatrica dell’Università di Firenze, intervistato a margine del 14esimo Congresso della Societa’ Italiana di Psicopatologia in corso a Roma fino al 20 febbraio.

“E’ difficile spiegare perchè – continua l’esperto – certamente tra i fattori chiave l’anticipo del menarca, ma è importante sottolineare i fattori biologici, non ancora del tutto chiari e le influenze ambientali, gli input che vengono dall’esterno”.

“Laddove arriva la televisione, dove arriva l’immagine di donna, arriva l’anoressia nervosa”, denuncia il professor Gianfranco Placidi, direttore dell’Unità psichiatrica a Firenze, spiegando che le vittime sono in maggioranza donne perchè  “il loro cervello attribuisce un fattore di stima alla magrezza, una proporzione tra peso corporeo e stima di sè, per questo arrivano ad essere psicotiche, non vedendosi mai sufficientemente magre”, conclude Palcidi.

Obesità e calcoli renali

L’obesità raddoppia la probabilità di sviluppare calcoli ai reni indipendentemente dalla propria gravità. Lo hanno scoperto i ricercatori della Johns Hopkins university con uno studio pubblicato dal Journal of Urology.

“Il pensiero comune vuole che all’aumentare del peso cresca proporzionalmente anche il rischio di calcoli, ma non è così – ha spiegato Brian Matlaga, che ha coordinato la ricerca – sia che una persona sia moderatamente obesa che fortemente la percentuale di rischio rimane la stessa”.

I ricercatori sono giunti a questa conclusione usando un database di una compagnia di assicurazione sanitaria con i dati di oltre 95 mila persone, che avevano completato un modulo in cui dovevano indicare anche l’indice di massa corporea. Verificando l’indice per i soggetti che si erano poi sottoposti a trattamenti per i calcoli renali è emerso che la probabilità di avere questa patologia è del 2,6% nei non obesi, e sale al 4,9 negli obesi di qualsiasi tipo.

A terra perchè troppo grasso

Ne abbiamo parlato più volte in vari articoli di come molte compagnie aeree, per limitare i costi e fakevinr fronte alla crisi, abbiano intenzione di lasciare a terra, o abbiano già lasciato a terra persone. A parte il fatto che l’idea non è nuova, se ne parlava già due anni fa nell’articolo: Occupi due posti? Paghi per due!

Il caso alla ribalta delle cronache è che Kevin Smith, il regista di Clerks, sia stato lasciato a terra perchè troppo grasso e perché un solo posto per lui non era sufficiente.

Però, questa volta, la vicenda ha fatto subito notizia.

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L’obesità infantile comincia a 2 anni

bimbiChi vuole evitare ai figli una vita di battaglie con la bilancia deve allertarsi già quando sono piccolissimi: secondo un gruppo di ricercatori statunitensi, il ‘punto critico’ a partire dal quale un bimbo si avvia sulla strada dell’obesità è spesso ancora prima dei due anni.

Uno studio, che ha preso in esame oltre 100 bambini e adolescenti obesi, ha rivelato che più della metà erano sovrappeso già a 24 mesi; il 90% a cinque anni; un quarto di loro, addirittura prima dei cinque mesi; e tutti erano sovrappeso o obesi all’età di 10.

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Patate fritte per disegnare

Gli usi insoliti della patatine fritte…

Per dimagrire sono finita in ospedale

E’ di ieri la notizia che Antonella Clerici ha ammesso di aver preso delle “polverine proteiche” per perdere peso velocemente ed esseITALY SANREMO SONGSre in splendida forma per Sanremo.

Ha anche ammesso di essere stata male ed essere finita in ospedale.

Candidamente ha pure aggiunto che le sue foto sono state ritoccate con Photoshop.

Qual è la novità?

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