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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Maggiori controlli sugli integratori alimentari

mercoledì 29 luglio 2009 alle 08:05
Pubblicato da Marina Morelli

integratoriControlli e “giro di vite” sugli integratori alimentari da parte dell’Efsa, l’autorità europea per la sicurezza alimentare.

L’EFSA ha completato infatti la prima valutazione a livello di Unione europea delle sostanze utlizzate come fonti di vitamine e minerali negli integratori alimentari.

L’Autorità ha esaminato 533 domande relative a 344 diverse sostanze. Le valutazioni sono basate sulle prove scientifiche fornite dai produttori sulla sicurezza di tali elementi come nutrienti e la misura in cui essi vengono assorbiti nel corpo (cioè la loro biodisponibilità).


186 domande sono state ritirate durante i vari stadi del processo di valutazione, e l’EFSA ha ricevuto prove scientifiche sufficienti per poter valutare circa la metà dei restanti domande. Possibili problemi di sicurezza sono state individuate in relazione a 39 domande.

“Milioni di persone in tutta Europa – ha commentato John-Christian Larsen, presidente del gruppo di esperti dell’EFSA sugli additivi alimentari e sulle fonti di nutrienti aggiunte agli alimenti – assumono regolarmente integratori alimentari in aggiunta alla loro dieta normale.

Il lavoro dei nostri esperti contribuirà ad assicurare che le fonti di vitamine e minerali utilizzati negli integratori alimentari che sono venduti nell’Unione Europea sono sicuri e possono fornire in modo efficace queste sostanze nutritive per il corpo”.

Gli integratori alimentari sono fonti concentrate di sostanze nutritive o altre sostanze aventi un effetto nutritivo o fisiologico, il cui scopo è quello di integrare la normale alimentazione. Fra le sostanze valutate dall’EFSA vi sono ad esempio il nitrato di cromo, utilizzato negli integratori alimentari come fonte di cromo, e il lievito arricchito di vitamina B12 utilizzato come fonte di vitamina B12.

La direttiva UE 2002/46/CE, ricorda l’Autorità, stabilisce che dal primo gennaio 2010 solo le fonti di sostanze nutritive la cui sicurezza e biodisponibilità sono stati valutati dall’EFSA potranno continuare ad essere utilizzate negli integratori.

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