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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Alcol e calorie

Tutte le bevande alcoliche, essendo ricche in zuccheri sono molto caloriche, ma non nutrienti.

Mentre 1 grammo di alcol corrisponde a 7 Kcal, un grammo di zucchero invece ne corrisponde a 4.

Per calcolare le calorie di una bevanda alcolica bisogna  applicare questa formula:

quantità di alcool in grammi = (gradazione alcolica X 0,8 X volume in centilitri)/10.

Ora l’esempio pratico di una serata composta da aperitivo, due bicchieri di vino, un amaro ed un cocktail si traduce in:

  • Aperitivo – un bicchiere di aperitivo è circa 11.90 gr.
  • Cena – 2 bicchieri di vino gradi è circa 25.71 gr.
  • Amaro- 1 bicchiere di Amaro è circa 12.86 gr.
  • Cocktail- 1 cocktail leggero contiene circa 20.95 gr di alcool.

 

Alla fine della serata avremo in totale 71.42 gr. di alcol. Se moltiplichiamo questo valore x 7 calorie a grammo abbiamo un totale di 450 calorie, che corrispondono ad un piatto di pasta al ragù o a un piatto di pasta e fagioli, piatto unico, da aggiungersi al conto delle calorie della cena.

 

Inoltre come già abbiamo spiegato, l’alcol non è un nutriente,  quindi pur essendo calorico non può sostituire un pasto, piuttosto deve essere usato con moltissima moderazione perchè ha effetti tossici sul nostro organismo.

In queste tabelle potrete trovare le differenze, tra i vari alcolici:

fonte Alcolino


5 Commenti »

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5 Risposte a “Alcol e calorie”

  1. 1

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  2. 2

    Vitamina A e salute | Dietologica dice:

    [...] vitamina A impedendone l’utilizzo da parte del nostro organismo sono il cortisone, l’alcool ed il [...]

  3. 3

    Dieta e vitamina B12 | Dietologica dice:

    [...] di vitamina B12 è ridotto dal tabacco, alcolici, caffè e lassativi. E’ invece favorito dalle altre vitamine del complesso B, acido folico, [...]

  4. 4

    rachele dice:

    ciao!!!sono raky ’76 vorrei sapere quante calorie ha un bicchiere di prosecco e capire se uno o due bicchieri visto e considerato che seguo una dieta priva di carboidrati perchè intollerante al glutine.
    grazie per l’attenzione baci

  5. 5

    marina morelli dice:

    vino spumante prosecco 1 bicchiere 97

    Ovviamente dipende da marca e marca…ma la media è questa

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