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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Mangiare velocemente fa ingrassare

lunedì 1 dicembre 2008 alle 09:05
Pubblicato da Marina Morelli

La fretta è una cattiva consigliera, ma anche una nemica della linea. Uno studio giapponese ha rivelato come vuotare il piatto a tempo di record possa persino raddoppiare le possibilità di soffrire di sovrappeso e di obesità.

La ricerca pubblicata sulla rivista scientifica “British Medical Journal”, ha preso in considerazione le abitudini alimentari di 3 mila volontari e ha permesso di concludere che i più a rischio sono gli uomini (84% di probabilità).

La soluzione? Masticare almeno 20 volte il boccone prima di deglutirlo: un trucco che fa passare l’appetito.

[Via ctvbc]

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2 Commenti »

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2 Risposte a “Mangiare velocemente fa ingrassare”

  1. 1

    Cinzia Zappa dice:

    Pubblicato il 01 12 2008 alle 10:45

    Di sicuro, al di là del masticare un boccone 20 0 30 volte, c’è un dato di fatto: lo stimolo della fame passa, sia che si mangi o meno, dopo 20 minuti.
    Se in quel lasso di tempo mangiamo molto o poco o per niente, perchè magari siamo in una riunione e non possiamo mangiare, lo stimolo della fame passa lo stesso, provare per credere!
    Mangiare lentamente consente di incamerare meno calorie in quei 20 minuti!

  2. 2

    Raffaella Di Donna dice:

    Pubblicato il 01 12 2008 alle 18:14

    effettivamente la dieta mediterranea inneggia lo stile slow food,cioè mangiare lentamente e rilassati.

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