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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per luglio, 2008

Generazione in movimento

lunedì 21 luglio 2008 alle 09:45
Pubblicato da Cinzia Zappa
4 Commenti »

kinder.bmpIeri ho visto per la prima volta la pubblicità della Kinder: Generazione in movimento.

Kinder promuove lo sport nelle scuole organizzando anche i Giochi della Gioventù.

Il messaggio credo che sia bellissimo: imparare a fare sport fin da giovani, appassionandosi a qualcosa che ci accompagnerà nel tempo.

E, indirettamente direi, ci aiuta a mantenere un peso sano (o forse sono io che lo interpreto così).

Però… non è un pò un controsenso che una azienda che produce cioccolato e dolci promuova lo sport?

Sembra che dica: mangia pure tutto il cioccolato che vuoi, tanto poi fai sport.

Magari è la mia impressione che è sbagliata: vorrei sapere voi che ne pensate, se avete avuto le mie stesse sensazioni, le mie impressioni o sono io che ho frainteso il messaggio?

Non voglio condannare la Kinder, vorrei solo capire un pò di più!

Voi che messaggio avete avuto?

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Una settimana con Dietologica

domenica 20 luglio 2008 alle 09:46
Pubblicato da Redazione
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Il costume da bagno? Un incubo

sabato 19 luglio 2008 alle 09:28
Pubblicato da Cinzia Zappa
2 Commenti »

pancia.jpgNon si piacciono 4 italiani su 5

Togliersi i vestiti e mostrarsi in costume da bagno al vicino di ombrellone o a quanti passano sulla battigia causa “depressione da costume”. Insomma, scoprirsi più rotondi di quel che si vorrebbe, o con qualche smagliatura e qualche ruga in più è una fonte di disagio così grave da intaccare il piacere e il relax della vacanza.
La soluzione numero uno? Affidarsi ad un chirurgo!

Imparare ad accettarsi per quello che si è, no?!?

Forse dovremmo imparare che nessuno è perfetto: che a 50 anni non si può avere la freschezza dei 20. E chi si fa operare ha un viso plastico e senza espressione. La cellulite ce l’ha il 90 % delle donne.

Insomma non dico: lasciamo fare alla natura il suo corso girando con capelli bianchi, ma non è possibile rovinarsi le ferie per qualche kg in più.

Più che l’estetica conta la salute.

Quindi ok a palestra e dieta, ma con criteri di realtà, per non ammorbarsi inutilmente la vita!

[Fonte Tgcom]

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La dieta crudista

venerdì 18 luglio 2008 alle 08:15
Pubblicato da Marina Morelli
2 Commenti »

frutti.jpgL’obiettivo di questa dieta è quello di evitare di alterare con la cottura tutte le proprietà nutrizionali degli alimenti. La cottura, infatti riduce il contenuto di vitamine e sali minerali. Per questo tutti i cibi (frutta, germogli, latte di cocco, alghe) vanno consumati rigorosamente crudi. La temperatura massima consentita, per esempio per intiepidire le bevande, è di 40° centigradi.

Sono vietati tutti gli alimenti sterilizzati e pastorizzati, come il latte che si trova in commercio e gli alimenti che richiedono riscaldamento e cottura per eliminare le sostanze nocive, come fagiolini e coste, ricchi di acido ossalico, che irrita le pareti dell’intestino. La regola sarebbe masticare 52 volte per lato della bocca prima di inghiottire. Sono concessi passati e frullati.

A chi è sconsigliata: a chi soffre di colite, gli alimenti crudi possono irritare l’intestino.

Non trovate sia una dieta tristissima? Noi italiani siamo abituati a sederci a tavola, chiacchierare e gustare i cibi…trovo assurdo sedersi e concentrarsi a contare 52 volte per lato della bocca prima di inghiottire, non credete?

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Le abbuffate

giovedì 17 luglio 2008 alle 08:47
Pubblicato da Cinzia Zappa
10 Commenti »

alimenti.jpgLe abbuffate sono un comun denominatore di tutti i D.C.A: si abbuffa sia un obeso, sia un bulimico, sia, in misura minore, un anoressico.

La differenza sta nel meccanismo di compensazione che si instaura dopo.

Dopo un’abbuffta, l’obeso, afflitto e in preda ai sensi di colpa, magari per aver rovinato la settimana di dieta “perfetta” penserà: sono un fallito, non vale la pena continuare la dieta, tanto ormai…

Dopo un’abbuffata il bulimico invece fa un giro in bagno, per “riparare” al danno, svuotando lo stomaco che più presto che tardi richiederà altro cibo!

Dopo un’abbuffata l’anoressico (non tutti fanno abbuffate!) tenderà a compensare con giorni e giorni di digiuno, diuretici e lassativi.

Ovvio che poi le situazioni non sono così rigide: anche il bulimico ricorre a diuretici e lassativi, e, in misura minore anche l’obeso.

Poi la ginnastica: ore e ore per compensare.

Bisognerebbe imparare ad evitare le abbuffate. See fosse facile, mi sembra di sentirvi dire!

Invece, anche se è un percorso lungo si può… Continua..

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La mia grossa grassa dieta greca

mercoledì 16 luglio 2008 alle 09:02
Pubblicato da Marina Morelli
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dieta-greca.jpgChe succede quando un medico greco si mette a dieta e perde un bel pò di peso? Va in stampa un nuovo libro “La mia grossa grassa dieta greca” del Dr. Nick Yphantides.

Purtroppo la traduzione italiana ancora non c’è, ma spero arrivi presto anche qui.  Non è il classico libro di diete, ma una vera e propria storia di successo di un uomo che, con grande determinazione, ha analizzato la sua vita e il suo corpo  di quasi 200 chili e ha deciso di mettersi a dieta.

Se conoscete l’inglese e volete leggere il libro lo trovate su Amazon.

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Esercitarsi di più, non più a lungo

martedì 15 luglio 2008 alle 08:44
Pubblicato da Cinzia Zappa
2 Commenti »

E’ il grido di battaglia del Governo americano, per invogliare le persone a perdere peso.

Di fatto, non stare seduto tutto il giorno, ma continua a muoverti, non serve muoversi a rotta di collo… Sia che cammini, fai jogging o corri per un km, bruci più o meno le stesse calorie>.

Anche se ci sarebbe da obbiettare sul tipo di movimento (quello aerobico sembra poter consentire una maggior durata di vita), quello che è intelligente è proprio il concetto di muoversi tutto il giorno.

Pensateci, noi veniamo da millenni di evoluzione dove, automaticamente, cerchiamo il percorso minore, cerchiamo di ripsarmiare energie, cerchiamo di facilitarci la vita.

Si calcola che l’avvento del telecomando abbia regalato 5 kg a testa.
Quello del cordless, 3 kg.
Quello dell’ascensore 10 kg e via dicendo.

Bisogna ristrutturare la nostra casa, il nostro ufficio e la nostra vita non più nell’ottica di risparmiare energie, ma di bruciarne.

Pensate ad un ufficio standard: solitamente chi lavora ha la stampante attaccata al pc, a meno che non sia in un ufficio con più colleghi. Solo doversi alzare ad andare a prendere le stampe dall’altra parte della stanza, già ti fa mettere in movimento!

Pensate all’uso dell’auto e alla ricerca spasmodica del posto sotto casa o sotto l’ufficio, come se quattro passi ammazzassero qualcuno!

Pensate all’ascensore e alla gente che fa la strada più lunga, pur di non fare un piano di scale.

Cambiare parcheggio, spostare la stampante, fare un piano di scale non fanno perdere un kg alla settimana, ma nell’anno contribuiscono al movimento di una persona.

E’ stato calcolato che una passeggiata di 10 minuti al giorno, 2 volte due piani di scale e 20 minuti in giro con  un cane, fanno bruciare ad un uomo di 90 kg, circa  100 calorie in più al dì. Un niente da 4 kg l’anno!

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Il caffè che fa dimagrire

lunedì 14 luglio 2008 alle 09:13
Pubblicato da Marina Morelli
8 Commenti »

coffee-slender.jpgGiustamente mancava all’appello dei prodotti dimagranti il caffè. Coffè Slender è un caffè prodotto nel Regno Unito che promette una rapida perdita di peso. Il prodotto contiene 200 mg di Svetol, un estratto del fagiolo verde chiamato Robusta.

 A differenza di molti altri prodotti che promettono rapido dimagrimento questo ha dalla sua parte una serie di studi clinici che dimostrano la capacità di questo caffè di regolare il livello di glucosio nel sangue.

I sostenitori di questo prodotto dicono che può aiutare a perdere il doppio del peso di una dieta normale.

Noi non lo abbiamo provato e non possiamo dirvi quanto questo sia un altro prodotto dell’industria dei dimagranti che sfrutta la disperazione di chi vuole dimagrire a tutti i costi ma almeno possiamo dire che è un prodotto naturale e che a supportarlo ci sono studi clinici. Ricordatevi però che non è il miracolo, non si beve questo caffè e come per magia i chili scompaiono. Un serio piano alimentare e una attività sportiva regolare sono il solo metodo per perdere peso.

[Via coffèslender]

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Una settimana con Dietologica

domenica 13 luglio 2008 alle 14:26
Pubblicato da Redazione
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Insalata di farro

sabato 12 luglio 2008 alle 09:10
Pubblicato da Cinzia Zappa
2 Commenti »

farro1.jpgD’estate è difficile restare a dieta e fare dei pic nic in compagnia, oppure semplicemente trovare menu che siano saporti e gustosi, ma anche poco calorici.

Questa ricetta a me piace tantissimo, e anche i miei amici la fanno spesso.

Insalata di farro (ca 430 cal.):

Ingredienti (per una persona che segue una dieta da 1700 cal./die, la quantità è indicativa):

80 gr di farro
pomodorini ciliegina
60 gr di mozzarella light
1/2 cucchiaio d’olio
sale q.b.
basilico

Preparazione

Fate bollire farro in abbondante acqua salata.

Tagliate i pomodorini e la mozzarella e mischiateli con delle foglie di basilico fresco.

Scolate il farro e accostatelo ai pomodorini e mozzarella, condite con l’olio a crudo e buon appetito!!!

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