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Eva, il Serpente e la Mela Candita

Come nutrire la tiroide?

martedì 24 giugno 2008 alle 10:33
Pubblicato da Cinzia Zappa

verdure.jpgVi ricordate che avevamo parlato di alcuni problemi causati dalla tiroide nell’articolo: Non riesci a dimagrire?

Ora vi spieghiamo come si può “nutrire” la tiroide, solo scegliendo i cibi adatti, secondo le direttive fornite dalla nutrizionista Julia FitzGerald.

Proteine: aggiungere delle noci o semi ai cereali del mattino dà la giusta quantità di proteine. Eviterei di fare colazione, come suggerisce lei, con arighe affumicate o fagioli.

Vitamina A: si trova nel fegato, uova, pesce, arance e verdure verdi.

Vitamina E: si trova nei semi di girasole, germe di grano, olio di riso o olio d’oliva.

Selenio: noci brasiliane, pesce, frattaglie, aglio, uova e funghi.

Zinco: ostriche, fegato, lenticchie, uova e fagioli.

Iodio: frutti di mare ed alga marina, particolarmente kombu ed arame.

Alcuni cibi possono ridurre la produzione di ormoni tiroidea quando vengono consumati in abbondanza. Questi includono soia (particolarmente se è presa come un integratore), manioca e la famiglia delle crucifere (p.es. cavolo cappuccio, cavolfiore, broccoli e crescione) se è consumati crudi. Comunque, queste verdure sono molto salutari e basta passarle al vapore per evitare effetti negativi sulla tiroide.

Di iodio si ha bisogno solamente in piccole quantità, evitare, quindi gli integratodi di iodio soprattutto se in gravidanza o allattamento.

Se i sintomi (e giro vita) non diminuiscono dopo alcuni mesi, è meglio discuterne con un esperto.

[Fonte Telegraph]

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