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Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

Archivio per maggio, 2008

Una buona notizia

sabato 31 maggio 2008 alle 09:19
Pubblicato da Cinzia Zappa
2 Commenti »

Ogni tanto capita di leggere, tra tragedie e stragi, una buona notizia.

Non è facile, bisogna saper cercare bene.

Eppure capita!

Il NY Daily News, ripreso poi da altre testate giornalistiche, ha pubblicato una ricerca secondo cui la percentuale di bimbi obesi, in America, è stabile. Dopo essersi triplicata negli scorsi anni, per fortuna sembra che la percentuale non sia ulteriormente aumentata.

Certo, a leggere bene si evince che se è stabile non diminuisce neanche, però…

E’ un inizio!

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Magneti per perdere peso?

venerdì 30 maggio 2008 alle 10:00
Pubblicato da Cinzia Zappa
13 Commenti »

Ogni tanto nella casella di posta elettronica mi arriva la pubblicità della Zerodiet.

L’avete mai vista?

Si tratta di comprare dei magneti che, posizionati in un certo punto dell’orecchio, permettono di perdere da da 3,6 a 9,8 Kg al mese.

Devo dire che l’ho letta attentamente e anche se il principio di base potrebbe essere vero (magneti al posto di aghi, nei punti chiave dell’agopuntura) quello che non mi convince è la sicurezza con cui dicono che si stima una tale perdita in un mese.

Non ho mai provato l’agopuntura, terapia che comunque mi incuriosice. Quello che mi lascia perplessa di questi magneti è il costo e il fatto che non ci sia una dieta associata.

Qualcuno li ha provati?

Che cosa ne pensate?

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Bulimia: quali segnali?

giovedì 29 maggio 2008 alle 09:16
Pubblicato da Cinzia Zappa
13 Commenti »

vomitare.jpgNon è detto che una persona bulimica sia anche magra.

E’ un meccanismo strano, il nostro corpo, che a volte si comporta in maniera inaspettata.

Se il fatto di saltare i pasti fa rallentare il metabolismo, il fatto che si mangi e vomiti, fa si che il corpo, a volte, riesca a mantenersi con quel poco che è stato assorbito.

Allora come fare a capire chi soffre di bulimia?

Un indizio sono i denti. Vomitare spesso causa l’erosione dello smalto come conseguenza dell’azione acida del succo gastrico che giunge in bocca. L’erosione è irreversibile e colpisce in misura maggiore i denti frontali (la loro parete interna), ma non progredisce quando la paziente cessa di vomitare. Anche il colore dei denti tende a modificarsi passando dal bianco al grigio o marrone.

Lavarsi i denti dopo la fase di vomito non basta per evitare i danni, senza considerare i danni, anche permanenti, dei succhi gastrici sull’esofago, gola e bocca.

Un altro indizio sono i capelli: i capelli diventano fragili, opachi e spenti. Si spezzano facilmente.

Notate quanto prima questi segnali in una persona bulimica, se volete aiutarla.

Prima smette, meglio è.

[Fonte ItaliaSalute]

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What Women Want

mercoledì 28 maggio 2008 alle 09:07
Pubblicato da Cinzia Zappa
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sovrappeso.jpgChe cosa vogliono le donne? O di cosa si preoccupano le donne?

Del Cancro? No, della linea.

Una ricerca publicata negli U.S. evidenzia il fatto che solo il 23% delle donne si preoccupa di sviluppare il cancro e pochissime fanno esami preventivi, invece la maggior parte si preoccupa della linea.

In una nazione di adulti sovrappeso o obesi, solo una piccola percentuale di donne intervistate dichiara di essere in peso forma.

Nonostante non siano soddisfatte, solo una piccola percentuale è disposta a cambiare abitudini alimentari e fare esercizio fisico continuato per acquisire il peso forma.

Della serie: meglio la botte piena e la moglie ubriaca…

[Fonte NYDailyNews]

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Un biscotto decisamente brutto

martedì 27 maggio 2008 alle 09:01
Pubblicato da Cinzia Zappa
8 Commenti »

La società di design Andrew Andrew ha messo in vendita biscotti con le informazioni nutrizonali scritte direttamente sopra.

I biscotti fatti in casa misurano circa 10 cm  x 12,7 e costano, a quanto sembra, 25$ (circa 17€) la coppia.

calorie.jpg

A parte che non si è mai visto un biscotto così brutto, chi spenderebbe 17 euro per comprare due biscotti che, secondo quanto scritto sopra, hanno 520 calorie in due, con 13 gr di grassi di cui 6 saturi, 10 mg di colesterolo e ben 35 gr di carboidrati? Voi lo comprereste?

[Via charlesandmarie]

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La dieta “No S”

lunedì 26 maggio 2008 alle 08:55
Pubblicato da Cinzia Zappa
3 Commenti »

dieta_no_s.jpgLa dieta più semplice di tutte: la dieta che esclude le S.

Ma quali S?

  • No Snacks
  • No Sweets
  • No Seconds

Tranne (a volte) nei giorni che iniziano con la ”S“.

Che cosa prevede questa dieta:

Niente Snack:

Cioè niente snack fuori pasto, se volete mangiarli a pasto, fate pure, ma ricordatevi che dovete farvene bastare un piatto (no Seconds), se vi sazia…

Niente Sweets:

Niente cose dolci, cioè niente cose dolci ipercaloriche, la frutta può essere consumata.

Niente Secondi (Piatti):

Cioè un solo piatto a pranzo o a cena, niente bis, niente doppie porzioni, niente primo e secondo.

Tranne nei giorni con la S: Sunday (domenica) Saturday (Sabato) e degli Special days (Giorni speciali, compleanno, Natale ecc.)

Beh come consigli non sono male, ma da qui a definirla dieta, mi sembra riduttivo.

Certo che leggendo attentamente i vari consigli, alla fin fine sono gli stessi di tutte le diete.

Voi che ne pensate?

[Fonte nosdiet]

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Una settimana con Dietologica

domenica 25 maggio 2008 alle 09:22
Pubblicato da Redazione
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Le spose lo fanno di più…

sabato 24 maggio 2008 alle 08:58
Pubblicato da Cinzia Zappa
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sposa.jpgE non siate maliziosi! Le spose fanno più sport. Come avevamo già raccontanto nell’articolo sulla Brideorexia: Magra per un giorno, si può notare chi si deve sposare prossimamente, basta guardare chi si impegna di più nell’attività fisica e nella dieta.

Storie di donne che arrivano all’altare affamate senza aver perso un etto, che abusano di prodotti dimagranti a base anche di caffeina, che, sommati allo stress le portano ad essere l’ombra di se stesse.

Il consiglio? Se dovete sposarvi e volete perdere qualche kg, iniziate almeno 6-12 mesi prima, con calma e costanza: ne trarranno giovamento sia la linea che l’umore!

[Fonte NYDailyNews]

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Il museo delle anomalie del cibo

venerdì 23 maggio 2008 alle 09:18
Pubblicato da Marina Morelli
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Sia che parliamo di anoressia o di bulimia o di un binge eating disorder, l’unico pensiero fisso è sempre il cibo… cibo e cibo.

E se per una volta pensassimo al cibo come qualcosa che ci fa sorridere? Fatevi un giro al museo delle anomalie del cibo… cliccate sulla foto.

fungo.jpg

Leggi tutto.. Sorridiamo

Cibi pronti

giovedì 22 maggio 2008 alle 08:53
Pubblicato da Cinzia Zappa
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cibo-pronto.jpgI cibi pronti, si sa, sono molto comodi.

La vita di tutti i giorni con casa-lavoro-palestra-spesa-figli-marito-lavare-stirare-ecc.ecc. ci porta sempre più ad avere sempre meno tempo libero.

E molte cose le dobbiamo trascurare.

I cibi pronti sembrano la soluzione a portata di mano: si, vabbè saranno un pò più cari, ma…

Beh innanzitutto sono molto più cari. E poi meno saporiti.

I cibi pronti vengono fatti secondo il principio industriale di fidelizzazione del cliente.

P.es: se esce il nuovo cibo XY viene fatta una gran campagna pubblicitaria, il cibo si trova in offerta e siamo tentati ad assaggiarlo. Può essere anche buono.

Dopo circa sei mesi dal lancio, gli ingredienti vengono modificati pian piano per risparmiare.

Nel giro di due anni il prodotto è notevolmente cambiato!

Ma i casi sono due: o siete un cliente fidelizzato, abituale, che avete sempre comprato il prodotto o siete un cliente saltuario.

Il cliente abituale non si accorge del gusto leggermente modificato, perchè il gusto di educa.

Il cliente saltuario se ne accorge immediatamente, ma alla ditta non interessa, perchè se comprate un prodotto ogni 6 mesi non siete un target di mercato appetibile.

Pensateci, quindi, prima di comprare i cibi pronti!

Altre notizie molto interessanti su colore, gusto e rumore dei cibi industrializzati le trovate sul sito internet anoressia-bulimia!

Leggi tutto.. Terapia cognitivo-comportamentale

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