Archivio per aprile, 2008

La dieta dei 5 morsi

Non quattro e non sei ma solamente 5 devono essere i morsi per fare questa dieta. Le regole di questa altra folle dieta sono:

• Bevete di tutto basta che non contiene calorie

• Mangiate 5 morsi di qualsiasi alimento a pranzo

• Mangiate 5 morsi di qualsiasi cosa a cena

• Prendete un multivitaminico ogni giorno

• Mangiate almeno una volta a giorno delle proteine

Il dottor (?) Lewis dice che dopo tre giorni di questa dieta non sentirete più la fame. Una volta raggiunto il peso forma, si può tornare a “mangiare normalmente” (e quindi ingrassare di nuovo diciamo noi). Non lasciatevi ingannare questo non è un buon metodo per dimagrire. Oltrettutto una persona con un disturbo alimentare con soli 5 morsi è capace di ingurgitare anche un super panino calorico.

[Via warnerbros] 

 

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Calorie sui menù

Per combattere l’obesità e scoraggiare l’abuso dei fast food, finalmente una proposta intelligente, anche se non trova tutti d’accordo: la Grande Mela, da oggi, dovrà pubblicare, a fianco dei costi dei rispettivi piatti, anche l’apporto calorico.

La misura aiuterà i newyorkesi ad avere una maggiore consapevolezza di quello che mettono sotto i denti, dichiara il sindaco Michael Bloomberg, ideatore dell’iniziativa. Non bisogna dimenticare che l’uomo è ciò che mangia.

Contrari ovviamente sono i ristoranti che sostengono che le calorie siano già on-line.

Un conto, però è sapere che un menu medio da Mac mi costa 1.700 calorie, un conto è vederlo scritto a fianco del prezzo. Fa tutto un altro effetto, no?

Immaginatevi il menu:
Frullato al cioccolato 1.160 cal., 2 $
Insalata (che si ritiene dietetica) 823 cal. 4 $.

Sicuramente dovrebbe far riflettere almeno un attimo di più prima di effettuare la propria scelta, no?

[Via Corriere]

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Terapia cognitivo-comportamentale

Che cos’è la terapia cognitivo-comportamentale?

La TCC è una psicoterapia sviluppata negli anni ’60. Ultimamente viene utilizzata anche in campo medico per trattare pazienti obesi ed è l’ultimo “ritrovato” in termini di dimagrimento a lungo termine che non sia la chirurgia.

Come funziona?

La TCC è un approccio a tutto tondo che non si limita ad una visita, dieta e controlli.

No, in caso di obesità (BMI superiore a 30) viene misurato il metabolismo basale a riposo e fatta l’impendenziometria per misurare i valori di massa grassa e magra.

La dieta vien poi fornita sulla base di questi dati: se il metabolismo basale brucia 2.000 calorie, la dieta sarà di 2.000 calorie e sarà una dieta di tipo mediterrnaeo.

Funziona? A breve termine si.

Vi sono controlli assidui: ricoveri, day hospital durante la settimana di uno o più giorni, day hospital una volta alla settimana per almeno 18 mesi (a seconda della gravità della situazione).

Durante gli incontri il paziente viene educato ad un comportamento più sano, a sbloccare o bloccare dei circoli viziosi e ad alimentarsi in modo sano, ma soprattutto a cambiare abitudini.

Noi siamo così perchè: al lavoro si va così, gli amici li si vede così, le vacanze le si fa così ecc…

Cambiando uno o più fattori il peso si modifica. Rinforzando i cambiamenti si arriva a cambiare abitudini e si mantiene il peso perso.

Purtroppo però le statistiche non sono rose e fiori: dopo un anno e mezzo solo il 2% continua il percorso e mantiene il peso.

Dopo 5 anni l’1%.

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Gli integratori sono utili o dannosi?

Secondo uno studio dell’università di Copehnagen, ci sono prove evidenti che gli integratori facciano male.

Un confronto su campioni di persone che hanno assunto multivitaminici confrontato con persone che non ne ha assunti non ha dimostrato che l’assunzione di integratori migliori la salute dell’individuo.

Al contrario, ci sono prove che gli integratori potrebbero aumentare il rischio di mortalità, accorciando di fatto la vita di chi li assume. Le attuali evidenze scientifiche sconsigliano l’uso di integratori nella popolazione sana, anche se i ricercatori non spiegano il perchè: probabilmente il loro uso eccessivo può alterare i processi fisiologici.

Una cosa è sicura: una dieta variata che prevede il consumo quotidiano di frutta e verdura assieme a carne, latte, pesce, legumi e cereali dovrebbe già fornire tutte le vitamine utili per il nostro corpo: se non ci sono patologie particolari, perchè assumere ulteriori integratori?

[Fonte Corriere della Sera]

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Angela Stokes e la dieta crudista

La ragazza nella foto si chiama Angela Stokes , una donna che ha perso 72 chili adottando uno stile di vita  alimentare di soli cibi crudi. 29 anni, pesava 132 chili e la sua salute era compromessa. Era malata e depressa. La sua salute ha cominciato a perderla all’età di 11 anni quando ha scoperto che la sua tiroide non funzionava. Il metabolismo rallentava e lei ha cominciato gradualmente a prendere peso. La condizione di ipotiroidea gli è stata diagnosticata due anni più tardi, e le prime cure sono arrivate tardi e Angela era in già in fase di alimentazione compulsiva.  Lo spavento arriva nel 2000 quando scopre di avere un principio di diabete e questo le farà decidere di riprendere in mano la sua vita e cercare di guarire. Le capita tra le mani questo libro Raw Family: A True Story of Awakening e comincia a pensare di adottare anche lei uno stile di vita crudista.

Comincia a dimagrire, nel primo anno perde 47 chili e comincia a riscoprire quelle parti del corpo che un tempo erano piene di grasso. Fa lunghe passeggiate e ogni giorno cerca nuove attività che la tengano in movimento. Non è più malata, la sua tiroide si è sistemata ed è sparito il principio di diabete e per aiutare le persone obese tiene cicli di conferenze sui cibi crudi. In totale ha perso 64 chili.

Il suo sito web  e il suo blog.

Certo non è proprio salutare una dieta crudista, ma apprezziamola sicuramente per il grande impegno e la forza di volontà.

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La dieta della scarpa

 Non ci crederete, ma esiste anche la dieta della scarpa. Secondo l’autrice l’utilizzo delle scarpe possono essere una motivazione per mangiare meglio.

Ehhh?

La sua teoria è questa: favolose scarpe ci fanno sentire bene e sentirsi bene fa si che il cervello invii segnali positivi al corpo. Il risultato è una perdita di peso!

Ma come si fa a inventarsi cose del genere?… E ha pure un sito internet.

[Via theshoediet] 

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Una pallina da tennis nello stomaco

La rivista Wired ha riportato gli studi di un ricercatore napoletano Luigi Ambrosio che sta lavorando a una particolare tipo di pillola la quale, una volta ingerita, si espande assumendo la dimensione di una pallina da tennis. Questa pillola che non ha ancora un nome è composta da cellulosa idrogel, un materiale che se asciutto è secco, ma quando è bagnato diventa morbidissimo.

A che servirà? A creare un effetto simile al bendaggio gastrico, ma senza l’intervento chirurgico. Una volta nello stomaco la pallina si gonfierà e darà il senso di sazietà.

Sembrerebbe una buona idea. Che ne dite? Certo se pensiamo che lo stesso gel viene utilizzato anche in pannolini e assorbenti femminili fa un pò impressione l’idea di doverlo ingerire.

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Una settimana con Dietologica

Gli argomenti trattati questa settimana sono:

• La Francia punisce chi incoraggia l’anoressia
• Dieta e cervello
• Alli: la nuova pillola miracolosa per perdere peso?
• La dieta vegana
• Mc Donalds è il peggiore dei mali?
• Una proteina per combattere l’obesità

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Una proteina per combattere l’obesità

Alcuni scienziati svedesi hanno scoperto una proteina che potrebbe essere utile nella lotta all’obesità.

Secondo questo articolo gli scienziati hanno individuato la proteina chiamata TRAP he stimola la formazione di nuove cellule di grasso e partecipa quindi all’aumento nell’obesità.

L’esperimento è stato effettuato, per ora, a livello di culture cellulari e sui topi, ma non è escluso che si possa pensare di inibire la proteina per evitare al corpo di ingrassare.

[Fonte The Local]

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Mc Donalds è il peggiore dei mali?

Non capisco perchè fare la guerra ai McDonalds se poi gli Americani si inventano la pancetta al gusto di menta, la birra, l’acqua o il gelato al gusto di pancetta  o la più terribile pancetta ricoperta di cioccolato.

Non ci credete?… Guardate questo sito.

Ah scusate mi ero dimenticata il Martini al gusto di pancetta.

Non mi stupirei se si inventassero qualche altra nuova stupida dieta a base di pancetta.

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