Angela Stokes e la dieta crudista

martedì 22 aprile 2008 alle 09:08
Pubblicato da Marina Morelli

La ragazza nella foto si chiama Angela Stokes , una donna che ha perso 72 chili adottando uno stile di vita alimentare di soli cibi crudi. 29 anni, pesava 132 chili e la sua salute era compromessa. Era malata e depressa. La sua salute ha cominciato a perderla all’età di 11 anni quando ha scoperto che la sua tiroide non funzionava. Il metabolismo rallentava e lei ha cominciato gradualmente a prendere peso. La condizione di ipotiroidea gli è stata diagnosticata due anni più tardi, e le prime cure sono arrivate tardi e Angela era in già in fase di alimentazione compulsiva. Lo spavento arriva nel 2000 quando scopre di avere un principio di diabete e questo le farà decidere di riprendere in mano la sua vita e cercare di guarire. Le capita tra le mani questo libro Raw Family: A True Story of Awakening e comincia a pensare di adottare anche lei uno stile di vita crudista.

Comincia a dimagrire, nel primo anno perde 47 chili e comincia a riscoprire quelle parti del corpo che un tempo erano piene di grasso. Fa lunghe passeggiate e ogni giorno cerca nuove attività che la tengano in movimento. Non è più malata, la sua tiroide si è sistemata ed è sparito il principio di diabete e per aiutare le persone obese tiene cicli di conferenze sui cibi crudi. In totale ha perso 64 chili.

Il suo sito web e il suo blog.

Certo non è proprio salutare una dieta crudista, ma apprezziamola sicuramente per il grande impegno e la forza di volontà.

13 Commenti »

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13 Risposte a “Angela Stokes e la dieta crudista”

1

sarinianguy dice:

Pubblicato il 11 07 2008 alle 19:25

E se non è salutare una dieta naturale crudista cosa lo sarebbe? fritture? dolci? pasta e pane? pizze e pizzette? smettiamola di prenderci in giro,quello è il modo di mangiare imposto dalla natura, non padelle e padelline . Cordiali saluti
2

Marina Morelli dice:

Pubblicato il 13 07 2008 alle 08:32

sarinia
non esistono solo fritture dolci pasta e pane
ci sono tantissimi altri alimenti sani e non necessariamente crudi.
La dieta crudista è salutare ma non è la dieta di elezione.
3

viki dice:

Pubblicato il 09 10 2008 alle 22:11

ciao))…io vorrei xdere 20 kl!!!!
posso seguire tranquillamente la dieta crudista??
rispondete xfavore…grazie mille!!!
4

Marina Morelli dice:

Pubblicato il 09 10 2008 alle 22:53

Viki
la dieta crudista è una buona dieta ma non la si segue per capriccio da ultima moda. Scegli un dietologo esperto nel campo del crudismo e ti fai seguire. Una dieta la si segue sempre sotto stretto controllo medico!
5

viki dice:

Pubblicato il 15 10 2008 alle 00:11

grazie x avermi dato una risposta…
cmq volevo dire però che angela ha perso ben 64 chili seguendo questa dieta crudista!!!
ma cmq sia…io vorrei farlo anke x migliorare il mio stile di vita…vorrei potermi sentire + in armonia con altri e con me stessa!!!
6

Marina Morelli dice:

Pubblicato il 15 10 2008 alle 08:20

bene allora
:-)) quando si fa qualcosa per migliorare se stessi è sempre una buona cosa!
…l’importante è sempre il controllo medico!
7

Cinzia Zappa dice:

Pubblicato il 15 10 2008 alle 12:13

VIki, non ci sono diete magiche per dimagrire, solo la corretta esecuzione di una dieta.
A volte si crede che più la dieta richiada sacrifici (tipo la crudista) più sia di successo!
Ti garantisco che ho visto persone perdere anche 80 kg (parlo di obesi gravi) con la classica mediterranea da 2000 calorie… pasta a pranzo e cena 80 gr + 40 di pane + sempre il secondo e così via…
Si tratta solo di seguirla e seguirla con metodo.
Se poi mi parli di una scelta di vita, questo è un altro discorso!
8

oceane dice:

Pubblicato il 02 09 2009 alle 14:21

“Certo non è proprio salutare una dieta crudista.”
ma cos’è questo commentino
Prima di tutto non è una dieta quindi non serve nessun medico!! mi dispiace.
è uno stile di vita, un ritorno alla natura e il corpo semplicemente ringrazia
Basta con l’ignoranza, il crudismo vegetale è l’unica alimentazione di cui ha bisogno l’essere umano!!
9

Marina Morelli dice:

Pubblicato il 02 09 2009 alle 15:14

Oceane
che il crudismo sia l’unica alimentazione di cui ha bisogno l’essere umano è solo la tua personale opinione.
10

giusy, naturopata dice:

Pubblicato il 10 03 2010 alle 18:35

Vi consiglio di leggere i libri di alimentazione naturale di Shelton dove si parla di dieta vegetale crudista. Sappiate che la stessa conformazione del nostro apparato digerente e dentario, predispone l’uomo a mangiare frutta e vegetali. L’uomo non è onnivoro, non ha bisogno di latte per il calcio alle ossa, nè di carne per fare muscoli. E’ ora che la gente si svegli. Finchè daremo retta alle pubblicità e a medici finanziati dalle stesse case farmaceutiche e industrie chimiche, saremo sempre spaventati dal seguire il nostro istinto alimentare….Ed è questo che teme l’industria e chi vende diete e prodotti dimagranti. PENSATECI!
11

Francesco dice:

Pubblicato il 26 05 2010 alle 13:42

Se guardiamo la natura soffermandoci per molto tempo ad osservarla troveremo tante risposte. In particolare le scimmie Bonobo (specie molto simile agli Scimpanzé, ma rispetto a questi ultimi assolutamente pacifica e per niente dedica alla caccia) hanno un DNA simile al nostro per il 98% (vale a dire che sono molto più vicini a noi di quanto lo sia la volpe rispetto al cane).
Siamo la specie vivente più colpita da patologie di ogni genere e non abbiamo ancora capito (non è un rimprovero, ma solo una constatazione) che le grandi industrie (partendo da quella alimentare fino ad arrivare a BIG PHARMA) non hanno alcun interesse ad avere una popolazione intelligente, sana e che capisca come funziona realmente il mondo.
Tornando al discorso del crudo… Ma hai notato che le uniche specie che mangiano cotto (purtroppo anche gli animali addomesticati ne sono vittime) hanno patologie così gravi?
Io sono crudista al 90% e sto veramente strabene. Ho superato tanti di quei problemi di salute (emorroidi, costipazione, colesterolo alto, dolori alla spina dorsale, la mia allergia primaverile, agli acari e al pelo del gatto è quasi sparita).
Ovviamente il crudismo è una cosa che va fatta con criterio e buon senso (su questo non ci piove) e bisogna tendere a raggiungere lo stesso valore di nutrienti, vitamine,e cc. che si raggiugerebbero normalmente. Anche se sul discorso delle quantità di nutrienti, proteine, vitamine, ecc. bisognerebbe discutere a lungo, anche perché il fabbisogno di questi è stato basato su persone che conducono un determinato stile di vita oltre che alimentare.

Intanto vi lascio con questo commento a caldo… A presto e un abbraccio…
12

teresa dice:

Pubblicato il 08 10 2010 alle 12:23

Ciao a tutti,
sono rimasta colpita dalla Luce negli occhi di questa ragazza…e guardandola bene non sono riuscita a non commuovermi (io peso poco meno di quand’era obesa), sembra un’altra persona e penso che dentro ognuno di noi persone obese ci sia una “Angela” che vorrebbe uscire allo scoperto, ma forse, almeno per me, mi mancherebbe quella corazza di grasso che mi sono costruita per difendermi dal mondo e anestetizzarmi contro i dolori della vita…
E’ apprezzabile che questa ragazza abbia cambiato la sua vita e il suo aspetto così radicalmente e dallo sguardo io direi che adesso è felice.
Provo quasi nostalgia per quella felicità che adesso a me manca, per quanto riguarda il metodo che ha usato quello appunto della dieta crudista penso che non ci sia niente di sbagliato, sono scelte personali, a me non interessa perchè piacciono anche i cibi cotti e preferisco dimagrire con la classica dieta mediterranea, poi ognuno sceglie lo stile di vita da re-imparare ed acquisire, non so se sia salutare più degli altri ma io la stimo per la forza che ha avuto…
spero di farcela anche io.
13

manuela dice:

Pubblicato il 04 03 2011 alle 02:09

Scusate l’intrusione, non voglio essere negativa ne` creare litigi, ma vorrei solo rendere noti alcuni problemi della dieta crudista che ho scoperto e non credo che debbano essere presi alla leggera. ( sono vegetariana)

E` dimostrato scientificamente che i crudisti hanno una forte riduzione ossea, problemi di amenorrea, e disturbi alla tiroide.
Questa ragazza della foto ha perso 71 chili? Ma la sua struttura ossea come sta?

State attenti se volete usarla per dimagrire. Molto attenti.
Un altro esempio : le patate crude contengono tossine.
I germi di grano, tanto buoni, possono creare problemi di dermatite e fotosintesi a chi ha la pelle molto chiara.

Alcuni cibi sono meglio cotti che crudi. Ad esempio il betacarotene delle carote viene assimilato meglio dal corpo umano se le carote vengono mangiate cotte anziche` crude.

La storia che i crudisti tanto amano degli enzimi che vengono conservati e` falsa scientificamente.
MOLTO falsa. Perche` gli enzimi possono essere assimilati dall’intestino no dallo stomaco.
Ma vengono distrutti dai succhi gastrici dello stomaco prima di arrivare all’intestino, quindi e` come mangiarli cotti.
Gli enzimi vengono distrutti comunque, si tratta solo di tempo.

La differenza e` che cotti sono digeribili crudi potrebbero creare problemi di digestione, o altri problemi a chi soffre di ulcere o anche semplici brucciori di stomaco.

Inoltre con tutte i metalli pesanti che piovono dalle scie chimiche, forse la verdura e` meglio cuocerla !!!
Posso fidarmi del contadino che coltiva frutta e verdure in maniera biologica ma non mi fido delle scie chimiche che passano sopra il campo.
Anch’io in Sardegna ho in giardino un albero di limoni ch enon e` mai stato trattato chimicamente, ma quasi ogni giorno il cielo e` bombardato dalle scie chimiche….

Del resto e` vero che mangiare CAVOLI CRUDI fa` benissimo contro influenze, tosse e mal di gola.
Inoltre i cavoli sono ottimi, crudi o cotti a vapore con l’utensile di bambu`, contro i brucciori di stomaco.

Dietologica

Eva, il Serpente e la Mela Candita

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