Masticate ogni boccone per 30 secondi

Volete perdere peso? Allora non è necessario che mangiate poco ma concentratevi di più sulla masticazione. 30 secondi per ogni boccone aiutano a ridurre il senso di fame durante tutto il giorno. Non solo questo. Le persone che masticano molto tendono a mangiare la metà degli snack rispetto a chi mangia velocemente.

E va bene il pasto potrebbe diventare troppo lungo e noioso come riporta il DailyMail ma tentar non nuove. La ricerca è stata promossa dall’università’ di Birmingham e sostiene che a far ingrassare non è ciò che si mangia ma come si mangia. Il segreto per mantenersi in linea è quello di masticare ogni boccone per trenta secondi prima di deglutire.

Un metodo che ha potenti effetti sull’appetito durante la giornata: chi mastica di più’ ha più’ possibilità di tenere a freno l’impulso a fare merenda e a sgranocchiare snack, cioccolatini e caramelle arrivando a mangiare la meta’ del quantitativo di cibo quotidiano ingerito da chi mastica frettolosamente a pranzo e a cena. La ricerca è stata descritta nei dettagli in un articolo pubblicato sulla rivista ‘Appetite’ .

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Film che fanno dimagrire

Può un film far dimagrire?

Scopritelo a questo link:

http://www.iljournal.it/2012/10-film-per-dimagrire/406261

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Orsi polari obesi

Come fare a far capire ai ragazzi che le bibite gassate fanno male?

Con un video. Papà orso, mamma orsa e i figli vengono bersagliati da pubblicità in cui le bibite gassate danno la felicità (vi ricorda qualcosa? a me si)

Ed invece troppe bibite gassate fanno ingrassare, sono causa di diabete (e quindi a rischio impotenza, amputazioni) possono causare perdita di denti e tutta una serie di malattie associate.

Ecco un video divertente (oddio in realtà è molto triste) in cui gli orsi polari hanno la vita stravolta dall’eccessivo consumo di bevande zuccherine.

E voi quante ne consumate, ne fate consumare ai vostri figli al giorno?

[Fonte Center for Science in the Public interest]

 

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Meglio vivere in campagna o in città?

Questo è il risultato di uno studio della Kansas University pubblicato sul Journal of Rural Health che ha dimostrato come vivere in città riduca le probabilità di essere obesi rispetto a chi risiede nelle zone rurali.

La ricerca ha analizzato i dati relativi a peso e altezza raccolti dal National Center for Health Statistics negli States. “Abbiamo scoperto – ha spiegato l’autore dell’indagine Christie Befort, docente di Medicina Preventiva all’Universita’ del Kansas – che sono due le ragioni che rendono le  persone che vivono in campagna più inclini all’obesità rispetto ai cittadini: la cultura alimentare e l’isolamento fisico. La dieta rurale infatti è tipicamente piena di cibo grasso e realizzato artigianalmente in casa. Ricette che prevedono il ricorso a ingredienti salutari ma molto ricchi e pesanti. In particolare, chi vive in campagna mangia con troppa frequenza carni e dessert”.

Ovviamente la ricerca non ha tenuto conto che chi vive in città sarà pure più magro ma è sicuramente più soggetto a malattie.

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Obesità e batteri intestinali

Quando si ingerisce il cibo viene condiviso con una serie di batteri che hanno la capacità di variare la quantità di calorie estratte dai grassi.

A scoprirlo è uno studio pubblicato dalla rivista Cell Host and Microbes, che potrebbe dare indicazioni sul fenomeno dell’obesità’. Lo studio è stato portato avanti sui pesci zebra, che hanno la caratteristica di essere trasparenti quando sono giovani.

Nutrendoli con acidi grassi fluorescenti i ricercatori sono riusciti a osservare direttamente l’assorbimento e il trasporto dei grassi in presenza o assenza di microbi dell’intestino. Il principale responsabile è un gruppo di microrganismi chiamati “firmicuti”, che aumentano il numero di calorie assorbite: “Il risultato potrebbe essere trasferito all’uomo – spiegano i ricercatori dell’Università del North Carolina – manipolando la flora batterica si potrebbero ridurre i grassi assorbiti”.

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Che ne pensate di una Barbie Plus Size?

Ha 52 anni e le abbiamo visto fare di tutto alla Barbie. E’ stata un medico, una modella, un pilota. E’ stata afro-americana, ispanica, asiatica e ha indossato i vestiti degli ultimi stilisti e recentemente ha messo in mostra anche i suoi tatuaggi. L’unica cosa che ancora non si è vista è una Barbie Plus Size.

Le Barbie sono note per avere fianchi irrealisticamente piccoli, tette enormi e tacchi che non toccano il terreno.
Il giornale dailyvenusdiva.com ha fatto un po’ di ricerche e ha scoperto che un paio di Barbie curvy esistono veramente.

Ha scoperto Effie, una bambola le cui curve sono rivestite da un abito glam marrone, una Barbie Rosie O’Donnel che indossa una giacca sformata come nella vita reale della conduttrice televisiva e la bambola Emme Aronson.

Ma quella più curiosa è la bambola “Ciotka Kena”, che in polacco significa ‘”zia di Ken.” A quanto pare in Polonia, Ken ha una zia con voluminosi capelli biondi e un body di pizzo marrone.

L’articolo pone anche una domanda valida, con oltre la metà degli adulti e dei bambini in questo paese che rientrano nella categoria degli obesi, c’era veramente bisogno di una Barbie plus size? Una bambola plus size non avrebbe potuto fare di più per promuovere una immagine del corpo poco salutare rispetto alla Barbie corrente e le sue misure chiaramente irrealistiche, false e rappresentative di una malattia?

E’ l’autore dell’articolo sull’Huffington Post si è fermato qui. Io no. Ho scoperto che la zia di Ken è stata prodotta solo in 25 esemplari ed è esposta al Museum of Contemporary Art di Chicago. Secondo l’autore dovrebbe essere rappresentativa del modello del consumismo nel mondo. Curioso anche sia stata prodotta con il patrocinio della Mattel ovvero i produttori della Barbie. Interessante sapere inoltre che gli analisti di mercato hanno dato perdente economicamente la messa in vendita di una Barbie Plus Size perché a dir loro non rappresentativa di uno stile di vita sano.

Il mio parere? Nessuna delle due bambole l’anoressica Barbie e la plus size Ciotka Kena sono rappresentative di un corpo sano. Ho decisamente però applaudito l’arrivo della Barbie sportiva la migliore espressione di quello che i giovani dovrebbe fare ogni giorno.

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Se ami qualcuno dagli peso: spot contro anoressia e bulimia

Ogni tanto le nostre istituzioni tirano fuori qualcosa di buono. Ottimo video questo del Ministero per le Pari Opportunità:

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BreathSlim: Bruciare i grassi respirando

Provate a indovinare cos’è l’oggetto di questa foto:

Non ci siete arrivati? Ve lo spiego io. Serve a far bruciare i grassi respirando. Siete autorizzati a sorridere!

Bisogna infilarsi quel beccuccio in bocca e:

- Respirare con il naso per 5 secondi

- Trattenere il respiro per 5 secondi

- Poi, espirare attraverso il dispositivo per 10 secondi.

Ripetere questa operazione fino a 20 minuti al giorno è voilà il grasso si scioglie!

Lo scopo è quello di insegnare a fare respirazioni più profonde che aumentano la capacità polmonare e quindi i livelli di ossigeno nel sangue. Livelli elevati di ossigeno nel sangue inducono le cellule adipose a bruciare le riserve di grasso in eccesso.

Per carità è tutto vero la storia dell’ossigeno ma da qui a risolvere i problemi di peso respirando in quell’aggeggio ce ne vuole…

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Dormire aiuta a perdere peso

Una ricerca delle Università di Tubinga, Lubecca e Uppsala, presentata all’Annual Meeting of the Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB) ha scoperto che dormire di più aiuta a perdere peso.

Non è una novità, negli ultimi anni diversi studi hanno dimostrato la relazione tra il tempo che si dedica al sonno e lo sviluppo di obesità’ e diabete di tipo 2, rivelando un aumento nella popolazione mondiale degli individui soggetti quotidianamente a un numero di ore di sonno insufficiente.

Lo studio internazionale ha, invece, dimostrato l’effetto della privazione del sonno a breve termine sulla fame, sull’attività fisica e l’energia utilizzata dal corpo. La privazione del sonno ha aumentato l’appetito e la fame nei partecipanti ai test di indagine, accrescendo la presenza nell’organismo dell’”ormone della fame”, la grelina rilevata nel sangue.

Inoltre, la ricerca ha dimostrato che rimanere svegli per una notte completa riduce la quantità di energia bruciata dal corpo durante il riposo che va ad aggiungersi all’incremento della voglia di mangiare, portandoci ad aumentare di peso nel corso del tempo.

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Perdere peso con la saliva di lucertola

La saliva del mostro di Gila, specie di lucertola corposa dalla coda corta e tozza, aiuta a dimagrire, riducendo i crampi della fame. Un farmaco a base dell’insolito ingrediente sta spopolando negli Stati Uniti, inserendo l’ennesimo stravagante rimedio nel prolifico mercato dei prodotti per ridurre il peso e raggiungere la linea perfetta.

Il beneficio arriva dall’effetto collaterale della Exendin-4, un peptide isolato dalla saliva dell’animale che abbassa gli stimoli dell’appetito. A testare l’efficacia dell’inibitore dei crampi della fame, uno studio dell’Universita’ di Goteborg in Svezia pubblicato sul Journal of Neuroscience. Il mostro di Gila e’ la lucertola piu’ larga del Nord America e anche se velenosa, a causa della sua lentezza non costituisce un reale pericolo per l’uomo.

Diversi esperimenti hanno dimostrato che la speciale saliva non e’ utile soltanto a ridurre la voglia di mangiare ma elimina anche lo stimolo al bere. Scoperta che potrebbe portare alla creazione di farmaci contro l’alcolismo.

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